Минерали DocMedicus Здравствена лексикон

Минералите за кои се бара повеќе за време на лактацијата (фаза на доење) вклучуваат особено калциум и магнезиум.

Внесени вредности за дневните потреби на жените кои дојат (врз основа на ДГЕ):

Минерали	дозирање
Калциум	1.000 мг
хлорид	2.300 мг
калиум	4.000 мг
магнезиум	390 мг
натриум	1.500 мг *

* 2-3 грама во форма на кујнска сол
ДГЕ: Германско друштво за исхрана е. В.

Калциум

Особено, Потребата од калциум на мајката се зголемува за време на доењето, бидејќи го зголемува производството на мајчино млеко на една Мобилизација од скелетот доаѓа [4]. Минералот е исклучително важен за доенчето поради изразениот раст на скелетот. За време на доењето, мајката губи околу 230 милиграми калциум на ден со 750 милилитри млеко, што му користи на бебето. Затоа, грижата за детето е независна од тековната исхрана на мајката и се одржува на штета на депото на мајката.

Студиите покажуваат дека младите доилки покажуваат намалување на коскената густина од 5-7% во областа на 'рбетот и колкот во рок од шест месеци [4]. Поради зголемената загуба на калциум, доилката треба да има дневно внесување од околу 1,3 грама калциум се грижи за одржување на резервите на калциум во коските. Оваа зголемена потреба може да се задоволи само преку суплементација или со храна што има висока содржина на калциум.

Лактозата промовира апсорпција на минерали и протеини во цревата. Покрај тоа, млечниот шеќер ја подобрува апсорпцијата и употребата на животински и растителни протеини. Womenените кои дојат со нетолеранција на лактоза мора да обезбедат дека ги исполнуваат своите зголемени барања со друга храна богата со калциум за да не се загрози нивното здравје на коските - Потрошувачка на одредени видови сирење или соодветно третирано млеко. Во таков случај, дополнувањето на калциум е корисно [3].

Може новороденчиња не доени може да биде исто така Недостатоци поради недоволни количини на калциум во формулата за млеко. Следствено густината на коските кај новороденчето се намалува [9.4.] За да се спречи ова, треба новороденчињата кои не можат да се хранат со мајчино млеко 200 милиграми калциум дневно администриран [5.3.].

Поучувајте ги жените за време на доењето Покрај ниските концентрации на калциум, ниското ниво на витамин Д може да доведе до омекнување на коските и деформација на коските кај мајката ( Остеомалација ) [2.2.] Кај децата, недостаток на калциум и витамин Д може да доведе до еден Преактивна паратироидна жлезда - зголемено паратироидно ткиво - и зголемено производство на паратироидни хормони (Хиперпаратироидизам) дојди [2.2.] Прекумерното снабдување со паратироидни хормони за возврат го зголемува нивото на калциум во крвта на детето. Во најлош случај, хиперпаратироидизмот на детето резултира со а хиперкалцемична кома [2.2.].

Со цел да се спречат ваквите симптоми, корисно е да се има еден со мајката Замена на витамин Д како додаток на администрација на додатоци на калциум да се изврши [5.2.]. Голем внес на витамин Д е исклучително важен за мајката и детето, бидејќи доволно ниво на витамин Д промовира апсорпција на калциум и ослободување на калциум од скелетот. Витамин Д, исто така, ја намалува екскрецијата на калциум преку бубрезите [5.2.].

Функција на калциум

Зграда на коските како и сила и заби
Влијае на возбудата на нервите и брзината на нервната спроводливост
Контрола на спроводливоста на стимулот во нервите и мускулите
Стимулација на контракција на мускулните клетки
Вклучени во транспортот на течности преку клеточните мембрани
Обезбедување на клеточен метаболизам, клеточна делба и стабилизација на клеточните мембрани
Ослободување на хормони и невротрансмитери
Активирачки фактор во згрутчување на крвта

Оток: Храна богата со калциум е млеко и млечни производи - половина литар млеко содржи околу 600 мг калциум -, лосос, сардини, семе од сусам, соја, мешунки, ореви, производи од цели зрна, пченични никулци, овесна каша, зелен зеленчук и магдонос

Повеќето растителна храна имаат малку калциум. Покрај тоа, биорасположивоста на калциум од храна од растителна основа често е инхибирана од нивните високи нивоа на фитат, оксалат и влакна [5.2.]

Бидејќи, покрај калциумот, магнезиумот е одговорен и за спроведувањето и пренесувањето на невромускулниот стимул, двата минерали тесно соработуваат. Ако има недостаток на магнезиум, нивото на калциум во крвта се намалува. Затоа е важно секогаш да се заменува калциумот заедно со магнезиум во однос 3: 1 [5.2.].

А. внесот на калциум е превисок од друга страна, Оштетете ја апсорпцијата на железо, цинк и други основни витални материи и понатаму до А. доведуваат до зголемена екскреција на магнезиум и калциум (хиперкалциурија) во урината и ја нарушуваат работата на бубрезите [5.2.].

магнезиум

Мајчиното млеко содржи околу 33-40 милиграми магнезиум на литар. Мајката губи до 60 милиграми минерал дневно за време на фазата на доење. За да се компензира загубата, жените кои дојат треба да земаат додатоци на магнезиум во прилог на разновидна диета. Се препорачува дневна Внес на 375 милиграми магнезиум.
Бидејќи со исхраната на мајчиното млеко цревен внес на магнезиум кај новороденчињата е повисока отколку во индустриско производство на млечна формула, новороденчињата треба да се дојат колку што е можно. Децата со полно работно време имаат дневно Количина на магнезиум од 29 милиграми ако пиете 750 грама, ќе бидете соодветно снабдени.
Поради слабата биорасположивост на магнезиум од готова млечна храна, доенчињата кои не се доени имаат соодветно поголемо барање - 75-100 милиграми магнезиум дневно [4]. Доенчиња кои тежат помалку од 3.500 грама по раѓањето, исто така, треба повеќе магнезиум отколку што обезбедува мајчиното млеко. Овие треба да бидат секојдневно 75-100 милиграми магнезиум да биде заменет [5.3.].

Генерирање и снабдување со енергија

Како активирач на ензими, магнезиумот игра важна улога во сите реакции зависни од АТП

Оксидативно разградување на енергијата што ја снабдува јаглехидрати, протеини, масти и гликоза

Спроводливост и пренесување на невромускулна стимулација

Намалена ексцитабилност на мускулите и нервите

Влијае на возбудата на нервите и брзината на нервната спроводливост

Тесно работи со калциум

Важен дел од скелетниот систем - структура на коските и забите

Важно за функцијата на коските и мускулите

Го намалува крвниот притисок со проширување на коронарните и периферните артерии со магнезиум

Обезбедува биосинтеза на ДНК и РНК, протеинска биосинтеза (ново формирање на протеини), разделување на маснотии, енергетски зависен транспорт на мембрана и распаѓање на глукозата

Ја намалува можноста на згрутчување на крвта

Го намалува холестеролот во серумот

Оток: Магнезиум може да се најде во цели семиња, јаткасти плодови, млеко, компири, зеленчук, бобинки, банани, чај и неземенето жито [5.2.]

Табела на барања за минерали

Biesalski HK, Fürst P, Kasper H, Kluthe R, Pölert W, Puchstein Ch, Stähelin HB: Нутриционистички лек. Поглавје 17, 224-230; Георг Тиеме Верлаг, Штутгарт 1999 година

Biesalski HK, Köhrle J, Schümann K: Витамини, елементи во трагови и минерали. Поглавје 45, 278-284; Георг Тиеме Верлаг; Штутгарт/Newујорк 2002 година

Ешенбрух Б: Вода и минерали во исхраната медицина. Поглавје 5.7, 128-130; Издавач на списанието „Ревју“, Брајденштајн ГмбХ; Франкфурт на Мајна 1994 година

Каспер Х: Нутриционистичка медицина и диететика. Поглавје 15, 419-422; Урбан & Фишер Верлаг; Минхен/Јена 2000 година

Шмит Е, Шмит Н: Водич за микроелементи. Поглавје 2, 96-228 (5.1.), 230-312 (5.2.), 3, 370-400 (5.3.); Урбан & Фишер Верлаг; Минхен, февруари 2004 година