Минерална вода или вода од чешма - исхрана - услуга за потрошувачи Баварија
Јавете ни се - среќни сме што сме тука за вас:
На место
Пронајдете го патот до најблискиот центар за совети брзо и лесно.
состанок
Закажете личен состанок во некој од нашите центри за совети или користете ја нашата услуга за телефонска врска:
Логирај Се
Внесете ги вашето корисничко име и лозинка:
исхрана
14.05.2018, која вода е соодветна за мене?
Минерална вода или вода од чешма
Потрошувачите сакаат да користат минерална вода и да добијат голем избор во супермаркети и продавници за пијалоци. Водата од чешма ужива и во зголемената популарност и нуди многу предности како гаснење на жед. Кои се разликите, кои се предностите и недостатоците и која вода е на крајот „подобра“?
Минерална вода - факти
Минералната вода е попопуларна од кога било. Во 2017 година, германските граѓани пиеле во просек 144 литри годишно. Во 1970 година, сепак, тој беше сè уште 12 литри.
Според Информативниот центар за германска минерална вода (IDM), денес во Германија има околу 200 бунари со минерална вода, со повеќе од 500 минерални води и околу 60 лековити води. Сите минерални води доаѓаат од официјално признат извор и мора да бидат флаширани на изворот. За разлика од водата за пиење, минералната вода доаѓа од длабока вода и затоа е одделена од подземните води со најмалку еден непропустлив слој од глина или карпа.
Додека медицинската вода е предмет на Законот за лекови, за минерална вода, како и за сите прехранбени производи, се применуваат прописите за официјална контрола на храна и храна, стока за широка потрошувачка и шифра за добиточна храна (LFGB) и редовно се проверуваат. Дозволено е отстранување на железо и десулфуризација, намалување на содржината на флуор и повлекување или додавање на јаглеродна киселина.
Минерална вода: вкус и аспекти на здравјето
Минералната вода е без калории и затоа е многу погодна како гас за жед. Спротивно на популарното верување, минералната вода не содржи автоматски многу минерали. Во зависност од потеклото, минералните води содржат многу мала содржина на минерали (1500 мг/л).
Во зависност од изворот, минералната вода содржи најголем дел и елементи во трагови: калциум, магнезиум, хлорид, натриум, фосфор, како и железо, манган, бакар, цинк, хром, јод, селен и молибден. Потрошувачите можат да ги најдат најважните информации за аналитичкиот состав на етикетата на шишето со вода.
Во прилог на додавање на јаглеродна киселина, минералниот состав влијае на вкусот на водата. Тука вреди да се тестираат различни видови вода за да се откријат вашите лични преференции на вкус.
Минералните води генерално играат само подредена улога во снабдувањето со минерали и микроелементи со хранливи материи. Ние ги покриваме нашите потреби соодветно со мешана храна. Во посебни ситуации, како на пример немање млеко во случај на нетолеранција на лактоза, минерална вода со висока содржина на калциум (> 150 мг/литар, подобро, повеќе) може да даде важен придонес во снабдувањето со калциум. Луѓето кои јадат малку храна што содржи магнезиум, како што се цели зрна, овошје и зеленчук и спортисти, добиваат добро снабдување со вода што содржи магнезиум (> 50 mg/l, подобро повеќе). Натриумот и хлорид, компоненти на трпезариската сол, претежно се премногу изобилуваат во нашата исхрана. Затоа, не се препорачува минерална вода со висока содржина на натриум.
Јаглерод диоксид - да или не?
Газирана вода трепери, има освежувачки ефект, го стимулира варењето на храната и има антимикробно дејство. Луѓето со чувствителен стомак треба да изберат негазирана вода, по можност исто така со поголема содржина на водород карбонат.
Загадувачи во минерална вода?
Загадувачите можат да навлезат во минералната вода преку полнење и пакување. Дури и во самата вода, супстанциите како што се производи за деградација на глифосат, микроби или тешки метали постојано се откриени во најмали количини (Stiftung Warentest 8/2016).
Вода од чешма - нашата вода за пиење
Водата од чешма е најстрого контролираната храна во Германија. 62% од тоа доаѓа од подземна вода, 30% од површинска и 8% од изворска вода. Производителите земаат предвид бројни барања за квалитет при обработката. Тие ги анализираат хигиенските и микробиолошките параметри, како и хемиските супстанции и ги проверуваат на дневна основа. Потрошувачите можат да добијат анализа на различните композиции на вода за пиење од локалната компанија за водоснабдување. Цената за литар е непобедлива од 0,2 центи на 1,5 литар.
Вода за пиење и здравје
Водата за пиење е нашата најважна храна во однос на квантитетот. Свежо од чешмата, тоа е идеален начин да ја задоволите жедта. Во основа, водата за пиење од јавниот водовод е исто така погодна за подготовка на храна за бебиња. Исклучок: вода што тече низ стари оловни или бакарни цевки (инсталација на куќа).
Вода за пиење - траги од критични материи
На граничните вредности за нитрат и ураниум, на пример, се почитуваат вода за пиење. Составен е на таков начин што е безбедно да се пие до крајот на животот. Други критични супстанции како што се лекови или глифосат може да се најдат повторно и повторно, но во смисла на количина многу ниско (тест 8/2016).
Заклучок
И минералната вода и водата од чешма се одлични гасници за жед. И двете намирници се строго контролирани. Како и да е, во обете води секогаш има мали количини на нечистотии кои се непожелни и треба да се избегнуваат, но се безопасни за здравјето. Вкусот и личните преференции одлучуваат која вода е „ваша вода“.