Мини омлет од рецептот за мафини - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Идеално наутро или пред тренинг: многу протеини, но не и стресни.

Состојки за рецепт мини омлети од тава за мафини
- 6 јајца
- 3 лажици млеко
- морска сол
- црн пипер
- 1 тиквичка
- 4 шарени мини пиперки
- 1 пакет мини моцарела
- 4 стебленца босилек
- 1 калап за мафини
- Загрејте ја рерната на 180 степени целзиусови.
- Изматете јајца со млеко, сол и црн пипер. Поделете ја смесата со јајца во 6 дупчиња од плехот за мафини.
- Тиквички измијте, исчистете ги и ситно исецкајте ги на коцки. Измијте ги, исчистете ги и исецкајте ги на коцки на мини пиперките. Исцедете ја моцарелата, исечете 12 од малите топчиња на половина. Извадете ги листовите од босилек и исечете ги на мали парчиња.
- На бунарите распоредете тиквички, бугарска пиперка и моцарела. Печете 10-15 минути на 180 степени. Извадете ги готовите мафини од калапот и украсете со босилек.
СОВЕТ: Тие имаат најдобар свеж вкус, но може да се чуваат и до следното утро. Едноставно, ставете ја целата тава на ладно место.