Минимизирајте ги јаглехидратите; работи и со чоколадо
Закуска со „ниски јаглени хидрати“ е можна! Неколку совети за да успее.
Текст:
Човек од слама Бирте
Фотографија:
istock mikolajn
Она што многумина не веруваат: Диетата со малку јаглени хидрати не е толку тешка, дури и ако на почетокот изгледа како да не ви е дозволено да јадете ништо. Како по правило, луѓето кои намалуваат јаглехидрати во храната за диетални цели, сакаат да постигнат губење на тежината. Особено, шеќерот и скробот се состојките што треба да се избегнуваат во овој случај. Но, јаглехидратите се исто така носители на енергија и затоа се важни за организмот.
Како што често се случува, сумата исто така игра голема улога овде. Премногу предизвикува трансформација во масла, кои потоа се складираат во масните клетки. Како што е познато, чоколадото има многу шеќер и во основа нема место во исхраната со малку јаглени хидрати. Ако сè уште не сакате да сторите без тоа, треба да консумирате многу малку и подобро темно чоколадо. Иако ова има скоро иста содржина на калории како и нормалното чоколадо, неговата многу висока содржина на какао позитивно влијае на здравјето. Тука особено се издвојува чоколадото, кое е засладено со шеќер од цвет од кокос. За шеќерот од цвет од кокос се вели дека е особено богат со оригинални хранливи материи благодарение на исклучително нежната екстракција. Покрај тоа, тој е малку понизок со јаглени хидрати од другите членови на семејството шеќер.
Ако сакате да грицкате со малку јаглени хидрати, треба, ако е можно, да користите темни, не многу засладени чоколади со висока содржина на какао. Од друга страна, печивата, кои имаат релативно висока содржина на шеќер, треба целосно да се избегнува. Два до три овошја на ден може да се јадат, но не во сируп од теглата или конзерва. Тестенини, ориз и леб треба да се изостават како прилог, овие се особено скробни и мешунки, а слаткиот зеленчук нема место на менито. Млечни производи, јајца, путер и сосови, исто така, треба да се изостават од диета со малку јаглени хидрати, но е дозволено масло, маргарин и зачини.
Која храна има малку јаглени хидрати?
Секој што мисли дека едвај има што да јаде е во грешка. Разновидна храна може да се користи во диета со малку или без содржина на јаглени хидрати. Овие вклучуваат, на пример:
- Ананас, јаболка, круши, јагоди, цреши, манго, диња, сливи, грозје
- Артишок, брокула, ентив и зелена салата, краставица, пиперки, ротквица, аспарагус, домати, тиквички и кромид
- Риба, живина како мисирка и мисирка, говедско и свинско месо и дивеч.
Овошјето и зеленчукот не содржат јаглени хидрати, но оваа храна е особено ниска во содржината.