Мирис и вкус - Препораки
Сетилото за мирис и вкус се поврзани. Како што старееме, овие сетила може да се променат и може да откриете дека одредена храна не е толку вкусна како што изгледа дека се сменила нивниот вкус. Промените во мирисот или вкусот исто така можат да бидат знак за поголем проблем.
Дали знаевте дека сетилото за мирис и вкус се поврзани ?
Препораки за мирис и вкус
Чувство на мирис
Мирисот е важна смисла. Одредени мириси, како парфемот на вашата мајка или после бричењето на татко ви, можат да ви помогнат да живеете одредени спомени. Други мириси, како чад од пожар, може да ве предупредат во случај на опасност. Кога не можете да намирисате работи во кои уживате, како што се пролетни цвеќиња или утринско кафе, животот може да изгледа досадно.
Како што старееме, сетилото за мирис може да се намали. Сетилото за мирис е тесно поврзано со чувството за вкус. Кога се намалува сетилото за мирис, храната може да има сладок вкус и понекогаш може да го изгубите интересот за храна.
Мирисите ви даваат сигурност
Важно е да бидете свесни за мирисите околу вас. Треба да чувствувате:
- Мирис - проверете ги детекторите за чад еднаш годишно за да бидете сигурни дека тие работат.
- Истекување на гас - проверете дали имате детектор за гас во куќата.
- Променета храна - фрлете ја храната што е предолго ладилник.
- Хемикалии за домаќинства - проверете дали има свеж воздух на вашите живеалишта и работни места.
Вкусот
Во внатрешноста на устата има мали пупки за вкус - на јазикот, во грлото, дури и на покривот на устата. Она што го нарекуваме „вкус“ се заснова на пет основни вкусови: сладок, солен, горчлив, кисел и зачинет. Заедно со тоа како се перцепира вкусот, како мириса храната придонесува за вкусот.
Кога храната има релативно вкусен вкус, многу луѓе се обидуваат да го подобрат вкусот додавајќи сол или шеќер. Ова можеби не е здраво за постарите лица, особено ако имаат медицински проблеми како што се висок крвен притисок или дијабетес (висок шеќер во крвта).
Луѓето кои изгубиле дел од чувството за вкус не можат да јадат храна што им е потребна и затоа постои ризик нивното здравје да се влоши. Ова може да доведе до други проблеми, како што се:
- ослабен
- Неисхранетост (не ја добива потребната количина калории, протеини, јаглехидрати, витамини и минерали потребни од храната)
- Социјална изолација
- депресија
Потрошувачката на храна што ви е потребна е важна за вашето здравје. Ако имате проблем со тоа како ги перцепирате вкусовите на храната, не заборавајте да разговарате со вашиот лекар за тоа.
Третмани за рак и вкус
Луѓето кои се лекуваат од рак може да имаат проблем со вкусот. Чувството на вкус ќе се врати, многу пати, откако третманот ќе престане.
Третманите за карцином можат да предизвикаат лош вкус на храната. Некои луѓе велат дека храната има метален вкус. Овој чуден вкус може да ја намали потрошувачката на здрава храна кај некои луѓе. Ако тоа се случи и во вашиот случај обидете се да:
- Јадете четири или пет мали оброци во текот на денот наместо три големи оброци.
- Јадете ладна храна, вклучително и јогурт, пудинг и желе. Студената храна може да има подобар вкус од топла храна.
- Јадете свеж, неварен зеленчук. Варениот зеленчук може да има силна миризба што можеби не е привлечен.
- Пијте многу течности, вклучувајќи вода, слаб чај, овошен сок и ѓумбир.
- Тестирајте нова храна за да ги идентификувате оние што ги сакате.
- Измијте ги забите пред и после јадење.
- Користете пластични вилушки и лажици ако храната има вкус на метал.
Боите на храната и зачините можат да помогнат
Ако имате проблеми со мирисот и вкусот на храната, обидете се да додадете боја и да ја ставите храната на чинии на таков начин што ќе ја направите храната поинтересна. На пример, обидете се да јадете зеленчук со светли бои како моркови, сладок компир, брокула и домати. Ако вашата диета дозволува, додадете вкус на храна со малку путер, маслиново масло, сирење, ореви или свеж зеленчук како што се жалфија, мајчина душица или рузмарин. За да додадете вкус на храната, додадете сенф, лути пиперки, кромид, лук, ѓумбир, разни зачини или сок од лимон или лимон. Изберете храна за која мислите дека изгледа добро.
Доктор специјалист за мирис и вкус - Отоларинголог
Доколку храната што сте навикнале да јадете со задоволство и уживање повеќе не мирисаат или вкусуваат како што мислите дека треба, разговарајте со вашиот матичен лекар и доколку е потребно, ќе добиете предлог да го посетите специјалистот што ве лекува. луѓе со проблеми со мирис и вкус. Специјалитетот на докторот кај кого ќе добиете упат се нарекува отоларингологија, позната како ENT (што доаѓа од уво, нос и грло). Отоларингологот се занимава со проблеми поврзани со увото, носот и грлото, како и со ларинксот, устата, делови од вратот и лицето. Вашиот лекар може да праша:
- Не можете да мирисате ништо?
- Можете да ја вкусите храната?
- Кога првпат го забележавте овој проблем?
- Мислите дека проблемот се влошува?
- Знаете дека имате алергии или хронични проблеми со синусите?
- Кои лекови земате?
Постојат неколку начини на кои овој проблем може да се реши. Ако не најдете решение за вашиот вкус или проблеми со мирисот, вашиот лекар може да ви помогне да се справите со промените во мирисот и вкусот, препорачувајќи професионалец за ментално здравје. .