Мисиркини нозе во рерна рецепт Томас Сикст за храна

Денес ќе ви го покажам мојот рецепт за нога од мисирка во рерна. Ова е практично јадење затоа што подготвувате месо и гарнитури заедно во рерна.

рецепт

Нозете од мисирка доаѓаат со зеленчук на плех за печење или во голем печен во загреана рерна. Ова заштедува време и напор и тешко дека нешто може да тргне наопаку.

Овој напис покажува два рецепти за добрата мисирка: прво варијантата со рерна од зеленчук, втората варијанта со брз и лесен фонт домат со каперси и маслинки. Рецепт нога од мисирка во тавата ...

Би бил среќен ако го сварите, споделете го рецептот со пријателите на Фејсбук, ви благодарам! Добро успее!

1. Нога од Турција во рерна

Бидејќи месото од мисирка е генерално многу посно месо, ја загревам рерната на 230 ° C и добро ги масирам нозете на мисирката со сол, бибер и маслиново масло.

Големата топлина ветува мала загуба на сок од месо и релативно кратко време за готвење. Кога ќе ги ставам нозе од мисирка во рерна, ја намалам температурата на околу 210 ° C и ги оставам нозе од мисирка да се готват додека не бидат убави и крцкави.

Ногата од мисирка се готви во рерна за да биде крцкава и вкусна!

Совет од готвачот Томас Сикст

2. Испржете ја ногата од мисирка

Можете исто така накратко да ги пребарувате нозете од мисирка во тавата од сите страни пред да ги ставите во рерна. Ова не е апсолутно неопходно, но исто така добро. Ако го сторам тоа, тогаш како што следува:

  1. Загревам обложена тава, ставам малку маслиново масло или сончогледово масло во тавата.
  2. Измијте ги нозете од мисирка и исушете ги, зачинете со сол и црн пипер.
  3. Ставете нозе од мисирка во тавата.
  4. Додадете една или две излупени чешниња лук и гранче мајчина душица за да ставите вкус.
  5. Испржете ги нозете со вртење од сите страни.
  6. Извадете ја тавата од шпоретот, додадете 50 гр путер.
  7. Путерот се пени, зачинете со сол и црн пипер.
  8. Путерот сега ги апсорбира и аромите на лук и мајчина душица.
  9. Истурете ги нозе од мисирка со врелиот путер.
  10. Колку што е подготвено, сега можете да ги изгаснете нозе од мисирка со бело вино со голем капак на шпоретот околу еден час на ниска температура
  11. ИЛИ ставете ги ногарки од мисирка во рерна. Рерната загреана на 230 ° С. Така да не го прекинувате процесот на готвење.

Јас го прикажувам рецептот за подготовка со видео нога од мисирка со сос од домати на видеото подолу, вклучен е и рецептот во кратка верзија Можете да го најдете во точка 5.

Подгответе нога од мисирка, во рерна или во тава, ќе ви ги покажам и двете варијанти!

Инструкции за готвење во варијации од готвачот Томас Сикст

3. Време за готвење на нозе од мисирка

Времето за готвење на ногата од мисирка е околу еден час, понекогаш малку подолго. Направив нозе од мисирка во моите рецепти.

Овие вредности можете да ги користите за време на готвење како водич и ако целата нога од мисирка е пред вас, тогаш пресметајте со околу 1,5 часа.

4. Нога од Турција во видеото во рерната

Едноставниот рецепт за нозе од мисирка во рерна со зеленчук може да го најдете подолу. Ова е навистина едноставна варијанта без печење мириси и работа на шпоретот. Еве го видеото:

5. Подгответе ја ногата од мисирка во тава/тенџере и чорба

Решив да ја завршам темата нога од мисирка овде и затоа, исто така, го опишав мојот рецепт за нога од мисирка во тавата. Можете исто така да го подготвите рецептот подолу во рерна, само сакам да ви покажам друга алтернатива за подготовка на нозе од мисирка.

5.1 Состојки Турција нозе во тава за 2 лица

  • Исечена тиквичка
  • 1 лажица сончогледово масло или маслиново масло,
  • Пет парчиња излупени shallots
  • Два тапани од мисирка
  • Осум свежи домати исечени на четвртини
  • Неколку чили
  • Две лажици каперси
  • Осум до дванаесет црни маслинки
  • Четири парчиња аншоа
  • Сол, бибер и шеќер.

5.2 Подготовка на нозе од мисирка со сос од домати во тава или чорба

  1. Пржете ги тиквичките на масло, извадете ги од тавата/тенџерето.
  2. СРЈ кромид со зачинети нозе од мисирка.
  3. Додадете домати, чили, каперси, маслинки, сардела и зачинете со шеќер.
  4. Или гответе на шпорет со капакот или завршете го готвењето во рерна на 180 ° C за 1-1,5 часа.
  5. Додадете тиквички и босилек на крајот 5 минути.
  6. Зачинете го сосот со маслиново масло и малку путер!

5.3 Видео за готвење нога од мисирка во сос од домати

Showе ви покажам како да го подготвите на следното видео, тоа е навистина лесно и предноста е во тоа што ви треба само добра тава со капак од купола.

Ногата од мисирка не станува крцкава со овој метод на подготовка, ароматичниот фонд од домати ве компензира за тоа. Ако немате капак од купола, можете исто така да го завршите готвењето на нозе од мисирка во тавата во рерна.

6. Гарнитури и додатоци на ногата од мисирка

Двете јадења се „медитерански“ и затоа одат добро со песто од босилек или со песто од див лук.

Двата вида на песто се поврзани и таму ќе најдете одлични статии за правење песто. Има нов пост за зеленчук во рерна или зеленчук во рерна.

Песто подготвено со зеленчук од морков, извонредно натопи со ореви. Овој сос можете да го подготвите надвор од сезоната на див лук и босилек и да го послужите заедно со садот.

7. Рецепт нога од мисирка во рерна

Прочитате досега? Тогаш сте добро подготвени за безбедно да го навестувате ова јадење на чинијата. Подолу е мојот рецепт, ви посакувам секој успех и се радувам на коментари и извештаи за успех.