Мислите дека знаевте сè за блогот на леќата од зелено срце за леќата
Леќата е многу корисно растение за мноштво здравствени придобивки, вклучително и:
- намалување на крвниот притисок;
- спречување на одредени видови на рак;
- управување со дијабетес;
- подобрување на варењето и нивото на холестерол;
- го стимулира имунолошкиот систем;
- помага да се елиминираат камењата во жолчката;
- обезбедува заштита од напади на астма;
- запек и други цревни состојби.
Овие придобивки може да се припишат во голем дел на импресивниот спектар на протеини, минерали, антиоксиданти и ароматични соединенија кои се наоѓаат во леќата.
Леќата припаѓа на семејството на растенија Polygonaceae и првично растело во Југоисточна Азија, а потоа постепено се шири низ целиот азиски континент во текот на последните 8.000 години.
Сè уште се одгледува во Русија, Кина и Украина.
Леќата има многу поповолни квалитети од пченицата, поради што толку многу луѓе ја избираат оваа вкусна алтернатива!
Здравствени придобивки од леќата:
Превенција од рак: Неодамнешните студии покажаа дека има силни антиканцерогени ефекти, пред се врз инхибиција на развојот и метастазата на клетките на ракот на дојка кај жените во менопауза. Студијата исто така покажа дека има 50% намалување на фреквенцијата на рак на дојка кај жени кои редовно консумираат препорачана количина диетални влакна дневно. Исто така, постојат растителни лигнани од леќата, кои се претвораат во нашиот стомак во животински лигнани. Ignивотинските лигнани се составен дел на одбраната од рак на дојка и други карциноми базирани на хормони.
Друга голема антиканцерогена придобивка е за карцином на дебело црево и како што може да очекувате, тоа е од причина слична на горниот пример. Познато е дека влакната се еден од најдобрите начини да ги намалите шансите да добиете рак на дебелото црево, бидејќи влакната помагаат да се задржи чистиот цревен тракт, без слободни радикали воопшто и работи на здраво ниво.
Една чаша леќата има повеќе од 20% од препораките за растителни влакна дневно и има скоро 0 калории.
Кардиоваскуларно здравје: Една од најважните квалитети е високото ниво на фитонутриенти, особено флавоноидите. Овие важни соединенија ја прошируваат функционалноста на витамин Ц и делуваат како антиоксиданти во организмот, кој ги бара и ги елиминира слободните радикали, хемискиот нуспроизвод на клеточен метаболизам, за кој е познато дека предизвикува болести како што се рак и срцеви заболувања. Рутината, еден од најважните флавоноиди кои се наоѓаат во леќата, всушност ја намалува количината на ЛДЛ холестерол во крвта, со што се спречува атеросклероза, миокарден инфаркт и мозочен удар. Рутината исто така го зголемува нивото на HDL (добар) холестерол, што дополнително ги намалува шансите за кардиоваскуларни болести.
Рутината всушност најчесто се вади од лисјата на леќата и се додава на антихипертензивни лекови затоа што делува како вазодилататор што го зголемува протокот на крв и ги намалува шансите за разни видови срцеви заболувања или мозочен удар затоа што крвта не коагулира исто толку лесно.
Менаџмент на дијабетес: Луѓето со дијабетес кои се запознаени со леќата сега имаат уште една алатка во сложеното и постојано управување со оваа болест. Високото ниво на диетални влакна во леќата е секако една од причините зошто им помага на пациентите со дијабетес, бидејќи значително ја намалува количината на шеќер во крвта и тоа го прави многу брзо, понекогаш за помалку од 1-2 часа.
Овој ефект на намалување на гликозата во крвта доаѓа од присуството на соединение наречено хиро-инозитол, кое се наоѓа во леќата. Ова е всушност витален секундарен гласник за трансдукција на инсулински сигнал. Се покажа дека ова е многу корисно за пациенти со дијабетес тип 1 и се прават понатамошни истражувања за други видови дијабетес. Покрај тоа, леќата заедно со другите видови на цели зрна се високи извори на магнезиум, што е суштински дел од скоро 300 ензими во човечкото тело, вклучувајќи ги и оние што влијаат на употребата на гликоза и формирање и ослободување на инсулин. Зголемените нивоа на магнезиум се поврзани со намален ризик од дијабетес тип 2.
варење: Во однос на дигестивните помагала, леќата е една од најдобрите растенија! Леќата има високо ниво на растителни влакна, кои се додаваат во најголемиот дел во движењето на дебелото црево, помагајќи им да се движат низ дигестивниот тракт и стимулирање на перисталтичкото движење, мускулна контракција на цревата. Влакната исто така можат да помогнат во одржување на конзистентно движење на дебелото црево и да се намалат шансите за посериозни гастроинтестинални проблеми, дури и карцином на дебело црево и желудник. Исто така, може да помогне да се намали синдромот на нервозно дебело црево и дијарејата кај некои пациенти.
Не мора да се грижите, бидејќи леќата делува и како потиснувач на апетитот и ги намалува шансите за прејадување.
Имунолошки систем: Леќата има долг список на атрибути и неговото влијание врз имунитетниот систем е едно од најважните! Ја спомнавме важноста на слободните радикали во обид да се заштити организмот од разни болести, а леќата има антиоксидантни компоненти кои се одлични во наоѓање и елиминирање на слободните радикали како токофероли, фенолна киселина, селен и флавоноиди. Сите овие соединенија се наоѓаат во високи концентрации во екстрактот од семе од хеuckда, многу повисок отколку во другите споредливи зрна или семиња. Тие ја стимулираат активноста на другите антиоксиданти, како што е витамин Ц и ги штитат органските системи од слободните радикали, како што е елиминирање на присуството на ЛДЛ холестерол.
Бонус на протеини: Леќата е една од оние вредни намирници кои содржат високо квалитетен протеин, што значи дека ги има сите осум есенцијални аминокиселини, вклучително и лизин. Висококвалитетните протеини се од витално значење за низа различни функции во организмот.
Некои од придобивките што ги имаат целосните протеини се можноста да помогнат при слабеење со побрзо задоволување на апетитот и замена на потребата за јаглени хидрати. Тие обезбедуваат дополнителна енергија и ја стимулираат и зголемуваат когнитивната способност. Тие помагаат да се забави природното намалување на мускулниот и масивниот отпор, наречено саркопенија.
Здравје на жолчното кесе: Леќата е богата со нерастворливи влакна, што веќе ги споменавме, што значи дека во голема мера ги намалува шансите за развој на жолчни камења.!
Нерастворливите влакна не само што го зголемуваат времето на транзит на храната низ дигестивниот тракт, туку ја намалуваат и потребата од вишок лачење на жолчни киселини. Кога се создава премногу жолчна киселина, шансите за развој на камења во жолчката се многу поголеми, така што постојан внес на нерастворливи влакна во исхраната може да го заштити жолчното кесе.!
Повеќето истражувања се направени врз животни досега, но раните истражувања врз луѓе исто така покажаа позитивна корелација.
Астма: Магнезиумот и витаминот Е во нивото на леќата се доволно силни за да го поддржат тврдењето дека леќата ги штити децата од развој на астма. Децата кои не добиваат високо ниво на житарици или храна од цели зрна имаат поголема веројатност да развијат астма затоа што имаат недостаток на одредени антиинфламаторни хранливи материи, како што се витамин Е и магнезиум.
Здравје на коските: Леќата е богата со селен и цинк, и двајцата се неопходни минерали кои на телото му требаат за да формира силни коски и продолжуваат да ги обновуваат оштетените или деградирани коски како што старееме. Селенот исто така обезбедува придобивки за забите и ноктите.
анемија: Леќата е многу богата со железо, и овој витален елемент е една од клучните компоненти во формирањето на црвените крвни клетки. Недостаток на железо може да доведе до анемија, што е комплицирана состојба која се карактеризира со замор, когнитивна бавност, главоболки, па дури и други посериозни несакани ефекти. Додавањето леќата во вашата исхрана може да ги елиминира шансите за анемија!
ПРЕДУПРЕДУВАЕ: Некои луѓе може да развијат алергија на леќата по подолго изложување. Разговарајте со вашиот лекар пред да додадете нова храна во вашата исхрана на постојан начин и бидете свесни дека леќата дефинитивно може да биде алерген за некои луѓе. Алергиските реакции можат да бидат сериозни, почнувајќи од затнат нос, непријатност во цревата до анафилактичен шок и смрт. Само бидете внимателни!