Зошто е добро да се јаде краставици

Пулпата и кората од краставица се одлични извори на витамин А, витамини од групата Б, витамин Ц, витамин Е, кофеинска киселина, фолна киселина, ензими кои го подобруваат варењето на храната, на кои им се додава висока содржина на минерални соли (калциум, калиум, магнезиум, цинк, силициум и железо).

добро

Благодарение на високата содржина на вода, 95%, погоден е за слабеење, го детоксицира организмот, го навлажнува и ублажува чир на желудник поради минерали.

Големата содржина на вода во краставиците ќе го стимулира уринарниот систем. Половина чаша исечена краставица има само 8 калории. Тој е многу алкален, важен дел од одржувањето на урамнотежена исхрана.

Лекарите советуваат да јадеме краставици со кора, бидејќи во надворешниот слој на зеленчукот има важни концентрации на витамини, минерали и диетални влакна. Краставиците се познати по своите антиоксидантни својства, кои помагаат и во одржување на убавината на кожата и во спречување на штетните ефекти на слободните радикали.