Мисо рецепти за супа за брзи рецепти Wunderweib
Тие изгледаат одлично, ве исполнуваат долго време и брзо се прават: мисо супи! Имаме три одлични рецепти за вас, така што ќе можете да уживате во нив во секое време и сега. Три мисо супа различни, но секогаш направени брзо. Забавувајте се при готвење дома.
Без разлика дали е супа од мисо, фо или том ха гаи, сите се вкусни, лесни, исполнуваат и нè превезуваат на годишен одмор во Азија. Добриот, Колку и да изгледаат сложено овие супи, тие можат да се направат брзо! Имаме три одлични мисо рецепти што можете да ги готвите веднаш.
Мисо супа со зеленчук
За четири лица ви требаат:
- 150 гр печурки шитаке
- 1 модар патлиџан
- 2 моркови
- 1 чешне лук
- 20 гр ѓумбир
- 2 лажици масло од сусам
- 1 L супа од говедско месо
- 1 лажица сос од соја
- 2 лажици мисо паста
- 4 бебе чо-чо
- 3 млад кромид
- 1/2 куп пиперки
- Сок од 1/2 вар
- 250 гр тестенини рамен
- сол
Така функционира:
- Исчистете ги печурките шитаке и исечете ги на парчиња. Измијте и исушете модар патлиџан и исечете ги на дијаманти. Измијте, исчистете, излупете и исечете ги морковите на стапчиња. Излупете и ситно исечете коцки на лук и ѓумбир. Загрејте масло од сусам во тава и соте со зеленчук. Деглазе со говедско месо и соја од соја. Измешајте мисо паста и оставете да зоврие.
- Измијте ги и исчистете ги паковите Чои и четвртина по должината. Измијте и исчистете го кромидот од пролет и исечете го на прстени. Измијте го пиперчето, исушете го и исечете го на фини ролни. Додадете пак чои и млад кромид во супата и зачинете со сок од вар. Повторно оставете да зоврие.
- Подгответе ги тестенините во зовриена солена вода во согласност со упатствата на пакетот. Истурете во сито, добро исцедете го и префрлете го во садови. Прелијте го со зеленчук и украсете со власец.
Мисо супа со тестенини мие
За четири лица ви требаат:
- приближно 30 гр свеж ѓумбир
- 1 чешне лук
- 1-2 црвени чили пиперки
- 100 гр млад спанаќ
- 100 гр никулци од мушичка
- 200 гр моркови
- 2 млад кромид
- 400 гр свинско филе
- сол
- 4 лажици сончогледово масло
- 1 L зеленчук
- 4 лажици соја сос
- 4 лажици оризово вино
- 2 лажици мисо паста
- 250 гр тестенини мие
- 4 јајца (големина М)
Така функционира:
- Излупете и ситно исечкајте го ѓумбирот и лукот. Измијте го и исчистете го чилито и ситно исечете ја пулпата. Сортирајте спанаќ и зеле, измијте и исушете го. Излупете моркови и исечете ги на ситни ленти. Исчистете го и измијте го кромидот, исечете го темнозелениот во прстени, а остатокот исечете го на тенки ленти.
- Месото исушете го и зачинете го со сол. Загрејте 2 лажици масло во тава и пржете го месото во неа околу 5 минути. Гответе во затворена тава уште 5 минути на намалена температура.
- Загрејте 2 лажици масло во голем тенџере. Соте ѓумбир, лук и чили пипер околу 1 минута додека се вртите. Истурете во супа, оставете да зоврие. Зачинете по вкус со соја сос, оризово вино и паста мисо. Врие на тивок оган.
- Во меѓувреме, подгответе ги тестенините во зовриена солена вода во согласност со упатствата на пакетот. Гответе ги јајцата во врела вода околу 7 минути додека не омекнат, исплакнете ги со ладна вода и излупете ги. Исечете го месото на тенки парчиња. Подготвените состојки наредете ги во чинии за супа и прелијте ги со многу жешката супа.
Мисо супа од шолјата
За 500 ml ви требаат:
- Тестенини од рамен 45 g
- сол
- 1 чешне лук
- приближно 10 гр ѓумбир клубенот
- 2 млад кромид
- 3 шитаке печурки
- 1 бебе чо-чо
- 25 гр сушено говедско месо
- 3 стебленца коријандер
- 1 лажичка темна мисо паста
- 1-2 лажици кимчи
Така функционира:
- Подгответе ги тестенините во зовриена солена вода во согласност со упатствата на пакетот. Излупете го лукот и ѓумбирот. Исецка и обајцата. Исчистете го и измијте го кромидот од пролет и исечете го на прстени. Исчистете ги печурките и исечете ги на тенки парчиња. Исчистете го, измијте го и исечкајте го пакот чои. Исечете го месото на мали парчиња. Измијте го коријандер и протресете го суво. Грубо исецкајте го коријандерот и стебленцата.
- Исцедете ги тестенините, исплакнете ги и исцедете ги добро. Ставете ја пастата мисо, ѓумбир, лук и кимчи во чаша (или чаша). Додадете јуфки, пак чои, печурки, млад кромид, месо и коријандер. Непосредно пред сервирање, додадете зовриена вода и оставете го да стрмни околу 5 минути.
Можеби ќе ве интересира: