Мистеријата на витамин Е, артериосклероза и воспаление
Дали знаевте дека витаминот Е првпат беше изолиран од маслото од пченица во 1936 година?
Витаминот Е е важен за формирање на антивоспалителен метаболит
Д-р Во соработка со научници од Франција, Австрија и Италија, Кеберле најде можно објаснување за оваа загатка. Излегува дека ефектите на витамин Е не се базираат на самиот витамин, туку на ефектите на специфичен антиинфламаторно метаболит наречен алфа-карбоксихроманол.
Човечкиот црн дроб е многу важен за да можеме да користиме витамин Е.
Витаминот Е се транспортира од цревата до црниот дроб, каде што хранливото тело е вклучено во формирањето на алфа-карбоксихроманол. Сепак, според истражувачите во новата студија, произведената количина варира од личност до личност. Ако ефектите на витамин Е зависат од тоа колку алфа-карбоксихроманол произведува црниот дроб, ова може да објасни зошто додатоците што содржат точно иста количина на витамин Е можат да имаат различни ефекти од случај до случај. Со утврдување на метаболизмот на црниот дроб кај пациентот, би било можно да се прилагоди и подобри ефектот на витамин Е, при што терапевтскиот резултат може да се зголеми. Истото важи и за другите видови лекови, кои треба да бидат прилагодени на индивидуалниот метаболизам и потреби на секоја личност.
Алфа-карбоксихроманолот блокира клучен ензим кој е вклучен во воспаление
Во новата студија, истражувачите разгледале како алфа-карбоксихроманолот инхибира клучен ензим кој е вклучен во воспалителни процеси. Ензимот се нарекува 5-липоксигеназа (5-LO) и игра централна улога во воспалителни болести како што се астма и ревматоиден артритис. Во моментов има само еден одобрен лек кој може да го инхибира 5-ЛО. Сепак, употребата на 5-LO е ограничена поради ризик од сериозни несакани ефекти. Истражувачите од универзитетот Фридрих Шилер се надеваат дека ќе ги искористат своите резултати за да развијат нов лек без несакани ефекти што може да се користи за лекување на воспалителни болести. Нивната студија е објавена во „Природни комуникации“.
Недостаток на витамин Е и слаба употреба на хранливите материи можат да бидат предизвикани од
- Диета со малку маснотии и слаба апсорпција на липиди
- Метаболичен синдром (рана фаза на дијабетес тип 2)
- Дијабетес тип 2
- Нарушувања на црниот дроб и панкреасот во кои ензимите за варење имаат потешкотии при разградувањето на мастите што содржат витамин Е во исхраната. Ова исто така вклучува целијачна болест (нетолеранција на глутен), цироза, цистична фиброза и панкреатит
- Диетални лекови кои ја инхибираат апсорпцијата на маснотии и витамини растворливи во масти
отече
Витаминот Е е растворлив во липиди и затоа се наоѓа во диетални масти, особено во растителни извори, како што се растителни масла, ореви, јадра, цели зрна, авокадо и зелен зеленчук како што се брокула и бриселско зелје. Витамин Е исто така се наоѓа во маслото од црн дроб на треска, треска, јајца, млечни производи со многу маснотии и мајчино млеко.
Изберете додатоци со природен витамин Е и избегнувајте синтетички форми на хранлива материја
Природниот витамин Е (тие имаат „d“ напред) се апсорбираат далеку подобро од синтетичките форми (кои започнуваат со „dl“). Природните форми на витамин Е исто така се користат далеку подобро за апсорпција, бидејќи синтетичкиот витамин Е се распаѓа и се излачува побрзо од природните форми.
Најчеста форма на природен витамин Е е д-алфа токоферол
Најчеста форма на синтетички витамин Е е дл-алфа токоферол
Други хранливи материи кои го намалуваат воспалението
Имунолошкиот систем е комплициран и зависи од хранливи материи, освен витамин Е, за да функционира оптимално. Науката покажа дека стабилното ниво на шеќер во крвта и доволно витамин Д, селен, цинк и магнезиум исто така помагаат во борбата против воспалението.
Хелмут Пеин и сор. Ендогени метаболити на витамин Е го ограничуваат воспалението со таргетирање на 5-липоксигеназа. Природни комуникации, 2018 година
Универзитетот Фридрих Шилер во Јена. Зошто ефектот на витамин Е често е прашање на среќа до сега. ScienceDaily 2018 година