Митови за дијабетес
Многу луѓе веруваат дека шеќерот и вознемирувањата се виновни затоа што добиваат дијабетес - болест од 21 век - но експертите не се согласуваат. Исто така, дијабетесот се гледа како фатална болест и многу тешко се контролира, или тоа воопшто не е точно.
Со цел да ја разјасниме ситуацијата, ги раздвојуваме следниве митови за вистината и ви кажуваме кои се предрасудите од кои треба да се откажете.
Слатките го фаворизираат почетокот на дијабетесот
Оваа изјава не е точна, но не и целосно лажна. Дијабетес тип 1 (малолетнички дијабетес) обично се јавува на помлада возраст и е инсталиран поради абнормалност што го прави панкреасот да не лачи доволно инсулин, па слатките немаат што да прават.
Наместо тоа, дијабетес тип 2 е инсталиран поради современиот начин на живот, обележан со диета со многу маснотии, недостаток на вежбање и стрес. Дебелината е главен фактор на ризик за дијабетес тип 2, но не мора слатките да доведат до зголемување на телесната тежина, туку голема количина на калорична храна консумирана дневно. Сепак, студиите покажуваат дека постои врска помеѓу потрошувачката на слатки и кисели пијалоци и појавата на дијабетес тип 2.
Поради оваа причина, Американското здружение за дијабетес препорачува да се избегнува или ограничува потрошувачката на газирани, енергетски сокови, засладени чаеви или „природни“ овошни сокови. Таквите пијалоци го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и се спојуваат со многу калории. На пример, 300 милилитри засладен кисел сок има над 150 калории и околу 40 грама јаглени хидрати, слично на количината на јаглехидрати содржани во 10 лажички шеќер.
Јаглехидратите треба да се отстранат од исхраната на луѓето со дијабетес
Напротив, јаглехидратите се основен елемент во секоја балансирана исхрана, без разлика дали имате дијабетес или сте совршено здрави. Леб од цели зрна, тестенини, ориз, компири, грашок, пченка, грав, овошје и јогурт се здрави извори на јаглени хидрати, но треба да се напомене дека вишокот доведува до зголемена гликоза во крвта, па затоа умереноста е главен збор.
Препорачаната дневна количина е помеѓу 120 и 200 грама (45-60 грама на секој оброк), но тоа мора да го одреди вашиот лекар, во зависност од фазата на дијабетес и како ќе успеете да го контролирате шеќерот во крвта. Затоа, внимавајте на делови и трчајте на лекар ако не знаете точно што и колку треба да јадете!
Протеините се подобри од јаглехидратите во исхраната за дијабетес
Бидејќи храната богата со јаглени хидрати може да го зголеми шеќерот во крвта, може да бидете во искушение да ги исфрлите од исхраната и да ги замените со повеќе протеини. Но, бидете внимателни, бидете внимателни да изберете квалитетни протеини!
Ако изберете само храна богата со животински протеини, како што е свинско месо, на пример, во организмот внесувате и голема количина на заситени масти, кои се опасни за здравјето на срцето.
Можете да изберете од многу други намирници богати со квалитетни протеини, како што се јајца, семиња, ореви, соја, јогурт, грав, наут или леќа. Разговарајте со вашиот дијабетолог, тој може да објасни колку протеини ви требаат на вашето тело.
Овошје, забрането кај дијабетес
Овошјето содржи антиоксиданти, влакна, витамини и есенцијални минерали, но и јаглехидрати, па шеќери, што може да го зголеми шеќерот во крвта. Тие не треба целосно да се исклучат од исхраната, но треба да се изберат оние плодови со низок гликемиски индекс., како што се јаболка, цреши, сливи, праски, јагоди, грејпфрут и портокали.
Дури и ако им е дозволено во исхраната на луѓето со дијабетес, ваквите плодови треба да се јадат умерено. За да се ослободите од какви било сомнежи, прашајте го вашиот лекар колку е количеството овошје што можете да го јадете и колку често, за да немате проблеми.
Лековите за контрола на гликозата во крвта можат да ги „прикријат“ грешките во исхраната
ЛАSEНО - ако правите инјекции на инсулин, не значи дека можете да јадете што и сешто, во идејата дека можете да ја прилагодите дозата за да не ви полуди шеќерот во крвта. Исто така, не обидувајте се да ја прилагодите дозата на лекови со претпоставки, во зависност од количината на потрошени јаглехидрати.
Само лекарот е во можност да одлучи за оптималната доза на лекови, па затоа, ако имате какви било прашања, закажете состанок во канцеларијата и откријте кое е најдоброто решение за вас.
Мора да се откажете од омилената храна
Дури и ако имате дијабетес, тоа не значи дека ќе мора да ги заборавите малите кулинарски задоволства. Заедно со нутриционистот можете да најдете методи со кои можете да ја вклучите во дневната исхрана храната што ја сакате.
Сепак, мора да бидете подготвени да се откажете од пржената храна, која воопшто не е здрава, во замена за печена храна, да јадете помали порции и да не се „наградувате“ со слатки или друга храна што ве повредува кога ќе успеете да држете се до воспоставениот режим.
. и јадете специјална храна
Нема специјална храна за луѓето со дијабетес, само планови за здрава исхрана. Овие можат да ги следат и дијабетичари и совршено здрави луѓе.
Диетата се состои во избегнување на што повеќе храна богата со заситени масти, шеќер и сол и јадење храна што содржи здрави протеини (пилешко, мисирка, риба, млеко, сирење, јогурт, јајца), зелен зеленчук, цели зрна, здрави масти и овошја.
Избегнувајте јадење премногу диетална храна на пазарот затоа што не се сите здрави како што мислите, тие се поскапи, некои имаат доволно калории и можат да имаат лаксативно дејство како резултат на природните засладувачи (еритритол, изомалт, лактитол, малтитол, манитол, сорбитол, ксилитол ) Исто така, ако имате прашања во врска со засладувачите како сахарин, стевија, сукралоза или аспартам, прашајте го вашиот лекар што е најдобро за вас.
Дијабетесот е заразен
Се разбира, овој мит е лажен. Дури и ако не е позната точната причина зошто некои луѓе заболуваат од дијабетес, сигурно е дека оваа болест не се пренесува како настинка или грип. Сепак, постои можност дијабетисот да биде генетски наследен, особено дијабетес тип 2, но најважниот фактор на ризик останува нездравиот начин на живот.
Лицето со дијабетес е повеќе изложено на ризик од развој на други болести
Ако се држи под контрола со соодветна диета и се следи точниот третман препорачан од дијабетолог, дијабетесот не е фактор на ризик за појава на други болести. Инаку, имунолошкиот систем страда, отпорноста кон инфекции не е толку силна и може да се појават компликации во бубрезите, мрежницата, нервите и крвните садови.
Постојат премногу правила во исхраната за дијабетес
Ако имате дијабетес, треба да ги испланирате оброците и да обрнете внимание на храната што ја јадете, но општата идеја не е комплицирана. Wantе сакате да го одржувате нивото на шеќер во крвта што е можно поблиску до нормалното, па затоа ќе изберете храна што најдобро одговара на вашите активности и лековите што ги земате.
Willе мора да направите прилагодувања на вашето мени? Најверојатно да, но новиот начин на јадење значи здрава исхрана и можеби нема да бара онолку колку што мислите, особено ако ги разбирате основните правила на исхрана.