Митови за пиво Тестото злато ставено на тест - телевизија Велт дер Вундер

Пивото има добар вкус - многумина се согласуваат. Но, дали тоа ве прави и витка, среќна и здрава? Некои можеби добиваат впечаток дека fansубителите на вкусниот сок од јачмен не само што сакаат убаво да го пијат своето хоби, туку и да сакаат убаво да зборуваат. Но, зад омилениот пијалок на Германците има изненадувачки тајни.

Кликнете низ галеријата со слики!

Германија: златната земја

Само во Германија има над 1.300 пиварници кои произведуваат над десет милијарди литри пиво секоја година - поделени во околу 6.000 видови пиво. Маркус Фор го опишува тоа во својата книга „Подобро живеење со пиво“ на следниов начин: „Дури и да посетувате различна пиварница секој викенд, ви требаат 25 години за да ја запознаете секоја пиварница во Германија.“ Исто е и со видовите пиво: Ако го имаме секој Ако пиевме поинаков ден на пивото, ќе ни требаа скоро 17 години да ги испробаме сите видови германско пиво.

Најчистата храна досега

Поради германскиот закон за чистота од 1516 година, пивото е една од најчистите намирници што постојат. Состојките се вода, хме и слад. Имаме среќа што оваа традиција се одржува во Германија. Во Јапонија, на пример, додавањето на рен е вообичаен метод. На пивото му дава пикантен вкус и зеленкаста промена на бојата. Но, германските пиварници продаваат и мешани пијалоци. Во овој случај, законот за чистота важи само за содржината на пиво.

Првото пиво на Месечината

Првото пиво на Месечината го испи и првиот човек на Месечината: Нил Амстронг. Американецот со себе донесе шише „Традиционален американски лагер“. Пивото се правеше во најстарата американска пиварница. Заштитен знак на пиварницата, „Американски орел“, беше исто така име на лунарниот модул на Армстронг. Празното шише сè уште е изложено во музејот за пиварница Јунгелинг. Патем, постои строга забрана за алкохол за астронаутите.

Ароматерапија со пиво

Главата на пивото се нарекува и цвет. Но, изгледот на белата круна не е единственото заедничко за пивото и цветот: „Розите и пивото мирисаат слично!“ Барем така вели професорот Дитрих Вабнер, професор по хемија на Техничкиот универзитет во Минхен. Објаснување за ова: Истите есенцијални масла може да се најдат во пивото како што се содржани во рози, јасмин и грејпфрут. Кога некое лице ги мириса овие супстанции, тие веднаш предизвикуваат чувство на благосостојба.

„Умерено, но редовно“

Покрај ефектот на ароматерапија, се вели дека пивото има и ефект на промовирање на здравјето. Особено хмеот има чистење, антибактериско и спазмолитично дејство врз организмот. Умерено пиење исто така се вели дека го намалува ризикот од губење на слухот во староста, според студијата на Универзитетот во Висконсин. Причините за овој позитивен ефект се нејасни, но се верува дека умерената потрошувачка на алкохол ја промовира циркулацијата на крвта во увото. Патем, умерено значи 20 грама алкохол на ден за мажи и десет за жени. 20 грама одговара на околу половина литар пиво.

Не е лек

Пивото исто така може да го намали ризикот од развој на дијабетес тип 2. Ова е резултат на студијата ЕПИК (германски институт за истражување на исхраната, DIfE). Меѓутоа, ако ги измерите опасностите од алкохол со позитивните ефекти, станува јасно дека луѓето во ризик треба да користат други противотрови за да спречат дијабетес. Свесна диета и многу вежбање можат да спречат болести.

Безалкохолно пиво за бремени жени?

Бремените жени кои не сакаат да одат без пиво после работа често пијат пиво без алкохол и се шокираат кога одеднаш одговорот е: Пивото без алкохол исто така содржи алкохол - имено помалку од 0,5 проценти по волумен. Но, не грижи се! Пропорцијата е толку мала што човечкото тело може лесно да го процесира алкохолот. Ензим ги претвора алкохолот во вода и јаглерод диоксид за да не навлезе во крвта. Многу храна природно содржи малку алкохол. Сокот од јаболко содржи околу 0,38 проценти по волумен, кисела зелка дури 0,5.

Пиво за кожа и коса

Пивото не само што ве прави убави од гледна точка на набудувачот за пиење алкохол. Дури и античките Египќани ги препознале позитивните ефекти на пивото врз кожата и косата. Постојат различни рецепти за пиво за правење производи за нега на сува или мрсна кожа. Пивото не прави само здраво однадвор - ефект на лекување е докажан и одвнатре. На пример, за супстанцијата ксантохомол содржана во хме се вели дека заштитува од рак. Сепак, штетните материи во алкохолот треба да ги засенат ефектите кои го поттикнуваат здравјето.

Големи гради од пиво?

Естрогените од хмел на растителна основа треба да обезбедат раст на големината на женската биста. Пијте пиво наместо козметичка хирургија? Не баш. За фитоестрогените содржани во хме се вели дека имаат слични својства на сопствениот хормон во организмот, но количината што ја содржи пивото е премала за да има видлив ефект ...

Седум пива се оброк

Некои луѓе можеби мислат сега: Она што е повидливо е растот на класичните кнедли од пиво. Но, ова е само мит - исто како и гласините дека пивото е вистински производ за слабеење. Половина литар пиво содржи 210 килокалории помалку калории отколку јаболко шприц (250 килокалории). Сепак, прекумерната потрошувачка заедно со срдечна храна може да ве дебелее. Бидејќи само седум пива заменуваат оброк. Ако на течните калории се додаде обилен оброк, потребната енергија е повеќе од покриена. Не помага ниту природната супстанца за пиво никотинамид рибозид, која го стимулира метаболизмот и штити од дебелина. Бидејќи количината што ја содржи пивото е премала за да се постигне ефект на слабеење.

Тоа работи!

Ако пивото повторно вкуси, а срдечната закуска е сеуште тешка во стомакот, не боли да се занимавате со малку спорт. Еден (полу) маратон би бил добар начин да се бориме со последиците од ноќното пиење на Октоберфест. И тука, пивото може да игра улога: Во репрезентативно истражување, 92 проценти од анкетираните 360 врвни спортисти изјавиле дека пијат пиво пред или после вежбање. Поточно пченично пиво без алкохол има изотоничен ефект: го снабдува организмот со минерали и витамини и брзо ги надополнува продавниците на јаглени хидрати.

„Нема пиво на Хаваите“

Гласините дека не треба да има пиво на Хаваите потекнува од хит-песната на Пол Кун од 1963 година. Во песната, пејачот се жали дека не може да се ожени со својата сакана затоа што сака да го помине медениот месец на Хаваите. Таму нема пиво - ако таа сакаше да оди во Пилсен, тој веднаш ќе се ожени со неа. Во реалноста, постојат неколку пиварници, како што се „Keoki Brewing Company“, „Gordon Biersch Brewing“ или „Maui Brewing Co“.

Поздраво од неговата репутација?

Многумина би било добро да погледнат длабоко во криглата за пиво од време на време - барем ако верувате во бројните митови околу пивото. Според ова, пијалакот без маснотии не само што треба да биде вистински производ за слабеење, на пример, туку ги содржи и сите основни супстанции, освен витамин Ц. Гледано на овој начин, може да се храни со пиво и лимон. Но, тоа не е сè: се вели дека е добро и за кожата и косата, и добро за настинки и дијабетес. Скриена зад националниот пијалок во Германија е вистинска национална дрога?

Не само затоа што во пивскиот град Минхен се сместени уредниците на „Велт дер Вундер“, одблизу ги разгледавме митовите за пивото - само кликнете низ галеријата. Едно веќе можеме да предвидиме: Дали е поздраво, поубаво, послабо, посреќно или поинтелигентно. Секогаш е пријатно. И во оваа смисла: Здравје на атмосферата!