Млечни производи Кристијан Маргарит

Блог за здрав живот, исхрана и спорт

млечни

маргарит

  • Кој е Кристи Маргарит?
  • Прво прочитајте овде!
  • КАТЕГОРИИ
  • 7 минути
  • Спомени
  • Биз
  • Што јадеме?
  • урбанистички
  • Диета
  • GetFIT предизвик
  • Радио Шоу GetFIT
  • Видео GetFIT
  • Добра храна
  • Мој дневник
  • Мое мислење за
  • ПРЕЗЕНТАЦИИ
  • пријателство
  • препорака
    • АГ
  • Здравје
  • Секс
  • Спорт
  • Стероиди и допинг
  • додатоци
  • Совети и трикови
  • Кулинарски туризам
  • Каде јадеме?

Фитнес диета - млечни производи
Написот објавен во Good Food, ноември 2008 година.

Протеини од млеко

Кравјото млеко има различен протеински профил од човечкото. Ова ги прави поголемиот дел од светската популација посоодветни производи како јогурт и урда (добиени од сурутка) и помалку сирење. Внесувањето на животински протеини (било да е тоа месо, риба, млечни производи или јајца) мора да се балансира со внес на растителни протеини (грашок, грав, леќа, наут, ореви, лешници, семиња). Сепак, соиното млеко е многу различно хранливо од кравјото или овчото и затоа не може да се замени.

Млечен шеќер

Лактозата, шеќерот во млекото, е многу сличен на шеќерниот „маса“. Разликата е во тоа што на лактозата му треба различен ензим за варење (лактаза), ензим кој на многумина од нас им недостасува по крајот на доењето или растот. Ефектите се надуеност, варење, грчеви, дијареја. Ферментирани производи (јогурт, зрели сирења) делумно го елиминираат овој проблем, па затоа се посоодветни од „слатките“ или „свежите“ производи.

Масно млеко

Крем, масни сирења и путер содржат големи количини млечна маст и имаат висока калорична содржина. Нивната потрошувачка мора внимателно да се следи за да се избегне дебелеење. Сепак, се претпочита и за подготовка на храна и за пржење (особено кога се користи мала количина маснотии), бидејќи е отпорна на повисоки температури од обичните масла.

калциум

Во исхраната кај луѓето, идеалниот однос на калциум/магнезиум е 3: 1 (според некои студии 1: 1). Во кравјото млеко овој сооднос е најмалку 12: 1 (во споредба со 3: 1 кај мајчиното млеко), што значи премногу калциум. Балансирање на диетата може да се направи и со зголемување на потрошувачката на храна богата со магнезиум: спанаќ, тиква (и семки од тиква), брокула, целер, ленено семе, лосос.

Кога станува збор за пробање на диета без млечни производи?

Следниве состојби се поврзани со текот на времето со прекумерна потрошувачка на млечни производи: астма, акни, артритис, дегенеративни заболувања, воспалителни болести, автоимуни болести, задржување на вода, целулит (козметика), АДХД, хипергликемија, хиперхолестеролемија, дислипидемија, синузитис, надуеност, дебелина, неплодност, неправилен менструален циклус, депресија, раздразливост, ниско ниво на енергија, мигрена, разни алергии, егзема, остеопороза, карцином (јајчник, простата). Ако имате такви симптоми или состојби, пробајте диета без млечни производи најмалку 8 недели. Многу е можно да имате пријатно изненадување.

Меѓутоа, ако во вашето мени не може да недостасуваат млеко и производи што содржат млеко (како што се чоколадо, сладолед, колачи), можете да користите ензими за варење за целосно варење на млекото.

Коментари

Млечни производи - 12 прегледи

На ваш совет, ја отстранив млечните производи од исхраната пред 2 недели. Но, признавам дека сепак ставив кутија со тие мали 10гр млеко во кафето ... Се надевам дека 10гр нема да го откажат напорот.

Таа кутија е половина млеко, половина Е.
Сепак, бидете внимателни, бидејќи исклучувањето на една група храна може да доведе до дисбаланс со текот на времето, затоа дајте си што е можно повеќе разновидност од другите намирници.
По 8 недели можете да повлечете линија.

Па ја вадам кутијата. Јас сум внимателен, да ... Јадам разновидност (велам). Се обидувам да стигнам до 8-та недела за да можам да ја исцртам линијата. Без оглед на резултатите, сепак, нема да можам да јадам на овој начин долго време, ми недостасува јогурт и сирење. Јас не пијам млеко.

Мислам дека може да се јаде јогурт. Да не го претвораме блогот во консултантски дел, имате форум колку што знам и таму добивате одговори.

Јас сè уште ја пржам рибата користејќи путер, добро е ?

Освен ако не ставите многу и не го запалите, јас не би го сторил тоа. Како и да е, давање слама не е добро.

Веганите се во право, неодамнешниот датум кога се појави во нашата исхрана, судејќи според скоро бесконечниот капацитет на човечка перверзија, млекото е совршено за првите месеци од животот, без оглед на видот на живите суштества и тоа е за тоа. Човекот, сепак, е единствениот вид на планетата што троши млеко во зрелоста и особено млеко од други видови! Иииххх ...

Денес, кравите веќе не се како некогаш. срамота

Добри ефекти се добиваат ако се консумира само јогурт (приближно 2-300 g на ден)?

Не, ајде, се смеев, особено во фаза на остеопороза! 🙂

Не, ако малку истражувавте, ќе откриете дека остеопорозата има цел панел на причини, не само наводниот „недостаток на калциум“, „третиран“ со прекумерна потрошувачка на млечни производи на штета на другите нутриционистички групи.

сè што разбирам е дека не е добро да се биде екстремист и да се претера

Откажи одговор

Оваа страница го користи Акизмет за да ги намали несаканите пошта. Откријте како се обработуваат вашите податоци за коментари.