Млеко направено од семе од коноп
Дали знаевте дека всушност можете да направите вкусно и хранливо млеко од семе од коноп? Постојат 2 различни варијанти на подготовка на млечно млеко:
1. Измешајте ги излупените семиња од коноп со вода во миксер со високи перформанси за прибл. 1-2 минути.
2. Неизлупените семки од коноп нека се впијат во вода (по можност преку ноќ), измешајте ги со вода и истурете го млекото низ сито.
Хранливи вредности на млеко од семе од коноп
Природно млеко од семе од коноп има само малку калории и помала содржина на протеини, но содржи повеќе маснотии во споредба со обезмастеното млеко.
Просечни хранливи вредности на 1 чаша млеко без вкус на кит:
Енергетска вредност: 70 кал
Маснотии: 5гр
- заситени масни киселини: 0,5g
Јаглехидрати: 2гр
Протеини: 3g
Холестерол: 0g
И млеко од семе од коноп е добро Извор на омега-3 и омега-6 масни киселини, кои се важни за нормално функционирање и развој на мозокот. И на тоа помага редовната потрошувачка на храна богата со омега-3 масни киселини Да се намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања и го стабилизира нивото на холестерол и шеќер во крвта.
1 чаша млеко со коноп содржи 10% дневно барање на витамин А, 25% витамин Д, 4-6% витамин Е и 25% витамин Б-12. Што се однесува до минералите, 1 чаша млеко со кипер содржи 30% дневно барање на калциум, 4-6% железо и 10% магнезиум.