Млеко од камила, добро како мајчиното млеко Либертатеа

Од Петре Добреску, вторник, 6 јули 2010 година, во 16:27 часот

Што е со сад со житарки од млеко камила за појадок? Обединетите Арапски Емирати одлучија од следната година да пуштат на пазарот млеко од камили. Главните пазари за овој производ ќе бидат во Канада, Кина, Хонг Конг, САД, информира веб-страницата на Дејли Меил.

Според специјалистите, млеко од камила е многу поздраво од кравјо, бидејќи има состав сличен на мајчиното. Луѓето со нетолеранција на лактоза можат да го консумираат без проблеми бидејќи не предизвикува алергии на протеини. Млеко од камила, богато со инсулин и витамин Ц, е многу поскапо од кравјото.

„Кравата произведува повеќе млеко од камила, околу 50 литри на ден, а камила само 10-15“, објаснува Улрих Вернери, научен директор на лабораторијата за ветеринарно истражување во Дубаи.

Трговците најавуваат дека ако млеко од камила стигне на европскиот пазар, од ова млеко ќе се направат и производи како сирење, чоколадо или сладолед.

---