Многу деца и тинејџери имаат проблеми со; прекумерна тежина
Здрава исхрана: Германското друштво за исхрана ги ажурираше правилата за храна. Тука има неколку изненадувања.
Берлин Се повеќе деца и млади страдаат од дебелина. Што родителите треба да знаат за причините и превенцијата.
Постарите луѓе обично треба да се борат со дијабетес, мозочни удари или скршени зглобови. Во иднина, децата веќе можат да се борат со вакви болести, бидејќи бројот на прекумерна тежина и дебели лица на возраст под 18 години стабилно расте.
Скоро 15 проценти од 0 до 17-годишници во Германија се со прекумерна тежина, според сегашниот извештај за здравјето на децата и младите KIGGS од институтот Роберт Кох, а повеќе од шест проценти се дебели - така веќе
. Според Светската здравствена организација, едно трето единаесетгодишно дете во Европа сега е премногу дебело. Што родителите треба да знаат:
Кога е дете дебело?
Лекарите пресметуваат прекумерна тежина кај возрасните користејќи го таканаречениот индекс на телесна маса (БМИ): телесна маса поделена со квадратот на висината на телото (кг/м2). Од БМИ над 25, возрасно лице се смета за прекумерна тежина, од БМИ над 30 како дебели.
Сепак, оваа формула не е лесна за примена кај децата. Бидејќи висината и тежината се менуваат постојано, особено за време на пубертетот, не постои единствена стандардна вредност. Наместо тоа, лекарите и научниците користат таканаречени перцентили. Перцентил означува колку проценти од луѓето на иста возраст од ист пол имаат помал БМИ од испитаното дете. Ако е повеќе од 90 проценти, детето се смета за прекумерна тежина, ако е повеќе од 97 проценти, се смета за дебело.
Овие перцентили што се користат во Германија се засноваат на препораките од Работната група за дебелина кај деца и адолесценти на германското друштво за дебелина. Податоците доаѓаат од студии спроведени помеѓу 1985 и 1999 година и оттогаш се проширени за да вклучат резултати од Националната студија за потрошувачка.
„Родителите не треба да се обидуваат сами да ја завршат математиката, туку да одат на лекар со своето дете ако се загрижени за својата тежина“, вели Мартин Вабич, раководител на детска ендокринологија и дијабетологија на Универзитетската клиника за детска и адолесцентна медицина во Улм. БМИ е само груба мерка што не служи за дефинирање на разликата помеѓу маснотиите и буцкастите. „Главната работа е да се идентификува тешката дебелина навремено и потоа да се преземе акција“, вели Вабич.
Брзо растечкиот број на деца со прекумерна тежина е проблем особено во другите делови на светот - на пример во Азија и Африка. „Овој бран го имаше во Германија пред 20 години и оттогаш бројките се стабилизираа. Проблемот е мал број на екстремно дебели деца и адолесценти, кои имаат тенденција да се зголемуваат “, објаснува експертот.
Кои се причините за дебелината кај децата?
Постојаната достапност на храна со висока содржина на шеќер и истовремено малку вежбање е неопходна, но не и главните причини за проблемот, вели Вабитш. „Во денешните услови за живот, мнозинството може да се пронајде во генетски и епигенетски фактори.“ Епигенетските фактори се карактеристики што таткото и мајката ги пренесуваат на своите деца без тие да бидат цврсто вкотвени во нивните гени.
„Ако, на пример, едниот или двајцата родители имаат многу прекумерна тежина пред зачнувањето, детето е многу веројатно исто така погодено“, објаснува лекарот. Истражувањата покажаа, меѓу другото, дека бебињата на мајки кои изгубиле значителна тежина пред нивната втора бременост, подоцна имале помала веројатност да бидат со прекумерна тежина од нивните постари браќа и сестри. Колку такви аспекти на крајот се здружуваат, во моментов сè уште се истражува.
Заедно со колегите, ianани Варначија од институтот Роберт Кох идентификуваше над 60 потенцијални фактори на влијание кои можат да бидат делумно одговорни за дебелината кај децата. Како дел од проектот АдиМон, научниците развиваат систем кој ги покажува причините за сериозната дебелина кај децата во Германија. Ова е наменето за поддршка на рана превенција.
Затоа, можните причини вклучуваат и биолошки и психолошки фактори кои сè уште не биле во фокусот. „Колку е големо нивното влијание, сè уште е нејасно“, вели Варначија. На пример, постојат индикации дека децата родени со царски рез стануваат дебели почесто отколку оние родени по природен пат.
„Истото важи и за децата на кои им се извадени крајниците“, објаснува Варначија. Дури и строгиот стил на родителство може да биде поврзан со деца со прекумерна тежина. „Досега, имаше само неколку студии што ги покажуваат овие односи“, вели научникот. Другите области се подобро проучени. Релативно е сигурно дека пушењето или силното зголемување на телесната тежина на мајката за време на бременоста, како и гестацискиот дијабетес го фаворизираат развојот на дебелина во подоцнежните години.
Други фактори на списокот на истражувачи покажуваат дека преголемата тежина кај децата не е само индивидуа, туку и системски проблем: На пример, животната средина на децата исто така игра улога и прашањето дали има можности за вежбање како што се базени, игралишта или Парковите ви кажуваат колку ресторани за брза храна има и колку реклами за нездрава храна се изложени на децата.
Она што е важно во исхраната на децата?
„Курсот за дебелина е поставен во рана фаза“, вели лекарот Јакоб Маске од професионалното здружение на педијатри. „Започнува со заштитен ефект на мајчиното млеко.“ Идеален е период на доење од четири до шест месеци. Идеално, детето не треба да доаѓа во контакт со засладена храна во ова време, бидејќи раниот контакт исто така може да ја разгори склоноста кон слатки подоцна - се учи, а не вродено. „Затоа комплементарната храна исто така треба да биде без шеќер“, објаснува педијатарот.
Поголемиот дел од времето, дебелината се развива уште во мали нозе, кога високо-преработена инстант храна, сода зашеќерена храна, слатки или овошни јогурти се наоѓаат на менито за прв пат. „Штом децата се навикнат на овој вкус, многу е веројатно дека ќе одбијат солена храна и зеленчук“, вели Маске. Родителите треба да се погрижат нивните потомци да јадат „не повеќе од грст слатки“ на ден. „Овошен јогурт може да го направи тоа“, додава експертот. Покрај тоа, „примерот на родителите кога станува збор за исхраната и вежбањето е клучен“, вели Вабич.