Многу Германци не знаат доволно за здрава исхрана - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Споредувајте производи, подготвувајте оброци, спротивставувајте се на калориските замки - кога станува збор за храна, многу германски граѓани имаат одреден дефицит. Ова ја покажува тековната анкета на АОК.
Според истражувањето, многу германски граѓани имаат слабости кога станува збор за знаење за здрава исхрана.
Скоро 52 проценти од испитаниците покажале проблематични нутриционистички вештини - околу 46 проценти биле доволни, како што покажа студија на Федералното здружение на општи локални фондови за здравствено осигурување (АОК).
53 проценти од жените имале доволно нутриционистички вештини, додека кај мажите тоа било 38 проценти.
Кај млади возрасни лица од 18 до 24 години, 37 проценти од испитаниците имале доволно нутриционистички вештини.
Според информациите, скоро 2000 луѓе на возраст од 18 до 69 години биле интервјуирани на осум теми за студијата.
Ова вклучуваше споредување на производи, подготвување на свои оброци, планирање оброци во текот на денот, јадење заедно и можност да издржат слатки, на пример.
На крајот, ова резултираше во четири категории нутриционистички компетенции: одлична, доволна, проблематична и несоодветна.
Здрава исхрана: семафорот за храна помага?
Најголемите потешкотии се појавија со компетентноста „здрава споредба“, како што беше наречена понатаму. Затоа е крајно време логото за хранлива вредност „Nutri-Score“ да биде воведено и во Германија, рече шефот на Федералната асоцијација на AOK, Мартин Лич.
„Сепак, тоа не помага ако на прехранбената индустрија и е дозволено да става етикетирање на хранливи материи на своите производи додека расположението го носи тоа.
Обврска е неопходна. Системот, кој потекнува од Франција, вклучува не само содржина на шеќер, маснотии и сол, туку исто така препорачува компоненти како што се диетални влакна при целосна проценка и дава единствена вредност - во обоена скала од зелена до црвена.
Претседателот на комисијата за исхрана на Германското друштво за детска и адолесцентна медицина, Бертолд Колецко, извести за намалената способност на младите родители да подготвуваат оброци независно од основната храна.
„Ова е исто така проблематично бидејќи готовите производи редовно содржат премногу калории, шеќер, заситени маснотии и сол“.