Многу протеини во постот од сурутка - Хамбургер Абендблат
Германското друштво за исхрана суди за постот на сурутка, модифицирана форма на нулта диета:

Извршување: Со пост од сурутка, 1,5 литри лек сурутка (сурутка збогатена со протеини и јаглехидрати) се пие во мали делови во текот на денот. Одредени чаеви од билки и овошје, на пример, направени од глог, глуварче, коприва, ајдучка трева, исто така се дозволени за време на лекувањето постот; до три литри на ден. Дозволено во неограничени количини: газирана и минерална вода со малку натриум. Режим на пиење сурутка се спроведува неколку дена до четири недели.
Класификација: Сурутката се смета за лековита вода за разни болести. За млечниот шеќер и млечната киселина содржани во сурутка се вели дека имаат позитивен ефект врз цревната средина и цревната функција.
Пресуда за исхраната: Терапевтскиот пост не е класифициран како мерка за губење на тежината. Сепак, терапевтскиот пост може да биде поттик за промена на животниот стил. Позитивните искуства на терапевтски лек за пост може да доведат до здрав начин на живот и промена на навиките во исхраната. Сепак, терапевтскиот лек за пост не може да ја замени медицински неопходната терапија. Многу од позитивните ефекти на терапевтскиот пост тешко се докажани научно, или само недоволно. Терминот прочистување, кој се споменува одново и одново во врска со терапевтскиот пост, не може да биде научно оправдан (види го текстот подолу). Препорачано пред секаков вид пост: консултација со лекар.