Модар патлиџани полнети во рерна! ви недостасува инспирација - Блог за чудо од природата
Дали вашата инспирација ве остави во кујната? Ние ви даваме идеја: модар патлиџан полнет во рерна!
Модар патлиџан е корисен зеленчук, од кој можеме да имаме корист во студената сезона. Придобивките од јадење модар патлиџан се дадени од начинот на кој го готвиме овој зеленчук. Една модар патлиџан содржи само 35 калории, но брзо ве заситува.
Наместо тоа, пржена модар патлиџан или во комбинација со мајонез со рафинирано масло, прави повеќе штета отколку корист! Значи, ако сте решиле да готвите модар патлиџан, обрнете внимание на тоа како се подготвува! Модар патлиџаните се препорачуваат во исхраната бидејќи се малку калорични. Тие не содржат масти, но имаат голема содржина на влакна што ве заситува без да јадете многу!
модар патлиџан содржат железо, калциум и минерали, хранливи материи неопходни за здравјето на нашето тело. Без разлика дали ги јадете на скара, печени или задушени, модрите патлиџани се исто толку вкусни и имаат ист позитивен ефект врз вашето здравје.
Со векови, модри патлиџани се користат за контрола на дијабетесот. Неодамнешното истражување ја потврди оваа улога, поради големата количина на растителни влакна и ниското ниво на растворливи јаглехидрати во модар патлиџан.
Модар патлиџаните содржат и одредени основни фитонутриенти кои ја подобруваат циркулацијата на крвта и го негуваат мозокот. Овие хранливи материи постојат во поголеми количини во лушпата од модар патлиџан, затоа не фрлајте го.
Високата содржина на влакна во модар патлиџан штити дигестивен тракт, со што се спречува рак на дебелото црево.
Модар патлиџаните исто така се грижат за нашето срце. Истражувањата покажуваат дека тие можат да го намалат нивото на „лош“ холестерол, но мора да се готват на таков начин што ќе имаат корист од сите нивни квалитети. Модар патлиџаните се богати и со биофлавоноиди, моќни антиоксиданти кои имаат улога на регулирање на крвниот притисок и спречуваат таложење на холестерол на theидовите на крвните садови.
Чудото на природата ви нуди рецепт со печена модар патлиџан погоден и за ручек и за вечера, послужен со чинија со варен ориз или како такво.
Модар патлиџан полнет во рерна:
- 2 модри патлиџани
- 2 кромид
- 4 печурки или 1 кесичка од сушени печурки
- 2 пиперки
- 2-3 соодветни домати
- оригано или свеж/сушен магдонос
- тофу
- снегулки од квасец
Измијте го модар патлиџан и пресечете го на половина по должина. Извадете го јадрото и варете во малку вода заедно со ситно исечен кромид, печурки и пиперки.
Модар патлиџаните се полни со овој состав, се ставаат во плех на хартија за печење и се ставаат во рерна на вистинската топлина. По 30 минути, извадете го плехот од рерната, додадете домати и тофу на коцки. Печете уште 15 минути.
Послужете топло со оригано и снегулки од квасец одозгора!