Модар патлиџан на скара со фета сирење и цреши домати

• Пристаниште: 2
• Време: 25 мин
• Статус: многу лесно
• kcal: 364 година
• КХ: 10 гр
• Е: 12 гр
• П: 30 гр

Кујнски апарати

состојки

• 1 модар патлиџан сурови
• 250 гр домати од цреша
• 100 гр фета
• 2 стебленца свеж босилек
• 3 лажици маслиново масло
• 10 гр бор ореви
• ½ свежо исцеден лимон
• 1 нотка сол на Хималаите
• 1 нотка црн пипер

подготовка

1. Измијте ја и исчистете ја модриот патлиџан, исечете по должина на парчиња дебели околу 5 мм и посипете со сол. • Оставете парчиња модри патлиџани да стојат 30 минути, а потоа избришете.
2. Измијте ги доматите и исечете ги на половина • Рачно уништете го фета сирењето • Измијте ги листовите од босилек и извадете од стеблото • Печете ги боровите ореви во врела тава без масло.
3. Сол, бибер и наросете го секое парче модар патлиџан со малку маслиново масло • Испечете ги кришките додека ги вртите во топла тава или на скара додека не поруменат • Послужете со домати, фета, борови ореви и босилек.

Ви посакуваме апетит!

* сите информации за исхраната се пресметуваат по порција

---