Модар патлиџан полнет со зеленчук и киноа јадења со вкус

Кога ја прашав баба ми која е омилената храна кај жените во харемот, очекував да ми одговори дека ова е некоја посебна баклава. „Модри патлиџани, очигледно”, одговори таа. „Тоа е најмагичната храна. Тогаш, мислевме дека ако жената сонува за модар патлиџан, ќе остане бремена. Навистина го пиев горчливиот сок од модар патлиџан за да се ослободам од секој ифрит (демон). Бевме лице в лице со него. Но, најважно за нас беше да знаеме стотици начини да готвиме модар патлиџан, да го освоиме срцето на мажот. Требаше да знаеш барем педесет такви работи, ми рече таа, или ќе бидеш стара девојка “.

Харем - Светот зад бранот, Алев Литл Крутиер

Денешниот рецепт го започнав поинаку од вообичаеното затоа што се сетив на овој пасус за модар патлиџан од книга што ја прочитав пред неколку месеци. Мојата среќа е што веќе сум оженет, затоа што го имам предвид пописот на рецепти за модри патлиџани што ги познавам и се далеку од бројот педесет што еднаш се бараа на истокот. Wouldе бев стара девојка! 😀

Но, шегата на страна, модар патлиџан е чудо зеленчук. Јас сум малку калоричен, но богат со растителни влакна и хранливи материи и мислам дека би било добра цел ако настојувам, на пример, да блогирам 50 рецепти за модри патлиџани. Имам работа, без шега!

патлиџан

За другата starвезда состојка на денешниот рецепт, пред некое време напишав пост на блогот што го нареков малку претенциозно „Сè за киноа“ Ако веќе не ја знаете оваа супер храна, дознајте во статијата зошто и како се консумира киноа, како да се вари, како да се чува и сл.

Подготовка на модар патлиџан полнет со зеленчук и киноа

Денешниот рецепт за модар патлиџан полнет со зеленчук и киноа е одличен особено во деновите на постот. Многу е вкусно, лесно и сепак исполнето. Тоа е готово многу брзо, особено ако имате подготвена киноа за готвење и чување во замрзнувач.