Модар патлиџани полнети со варено говедско месо - Рецепти за готвење од А до Ш.

полнети

состојки

  • 1,2 кг модар патлиџан
  • 1 кг говедско месо без коски
  • 10g лук
  • 2 гроздови зеленило
  • 100мл масло
  • 3 јајца

Категорија рецепти:

Рецепт од модар патлиџан полнет со варено говедско месо

Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на половинки. Со лажичка извадете го јадрото.
Сварете го месото и по ладење исечете го на мали парчиња, поминувајќи го низ мелницата, заедно со јадрото на модар патлиџан, варено или печено. Измешајте добро, а потоа додадете масло, ситно сецкани зеленило, јајца и сецкан лук. Пополнете ги половините од модар патлиџан со овој состав.

Донесете до вриење во тенџере со супа разредена со вода. Можете исто така да ставите излупени домати и семиња. За хипертензија, полнетата модар патлиџан се вари задушена со супа разредена со вода и масло или со сок од домати и масло. Во болести на бубрезите, ставете ја модри патлиџани задушени со сок од домати и крем.

Внимание: модри патлиџаните исечени на половина може да се исечат на половина, па дури и малку да се попарат, што ги прави полесни за лупење.

Слични рецепти:

Печена чорба од модар патлиџан со пиперки

Рецепт за чорба од модри патлиџани со пиперки, кромид и сок од домати

Вегетаријанска мусака од модар патлиџан во докажано .

Пробам вегетаријанска патлиџанска провансала со тиквички, црвени пиперки и кромид, зачинета со босилек, мајчина душица и рузмарин

Креолска модар патлиџан со печурки во рерна

Модар патлиџан со печурки, супа, лук и интегрален леб, со вкус на зелен магдонос

Залак од модар патлиџан со печурки

Рецепт од модар патлиџан од печурки подготвен со кромид, лук, домат и пиперка, зачинет со босилек и ловоров лист