Модел на франшиза храна со идна практика на храна
Системите за франшиза се исто така бројни во и околу трговијата со намирници. Тие го надополнуваат традиционалниот пазар за самовработени луѓе и гранки преку трет начин. И тука можностите и ризиците се тесно поврзани.
Нема индустрија без понуда за франшиза. Од перење подвижни возила до агенти за недвижнини, градители на градинарски огради и кујни со попуст до туторство - сè е таму и може да се направи во системот за франшиза. Секако дека е исто така Сектор за храна богато благословен со соодветни понуди. Мекдоналдс, Куп и Сино, Пица колиба, Бевервер, Пикап или На чешма се познати, други како што се Повик на пица, Фуд-камион, Дејн или Делис се уште се млади и тешко се забележани како системи за франшиза. И има скоро секој ден Пораки за успех За франшизата: Café Extrablatt ја отвора својата 70-та локација, Dunkin ‘Donuts исто така во Хамбург, Кентаки Фрид Пиченце ја отвора својата 100-та продавница, новиот бренд за франшизи Veggie-Burger, 16 нови отвори на Backwerk во првата половина на годината итн.
И тоа е примамливо. Добро познати системи, имиња и брендови прават инвестиција што вреди ризик се појавуваат ниски. Колку има повеќе франшизи, толку повеќе придобивки - на пример, рекламирање и свесност - треба да се извлечат од групата компании. Од друга страна, постои растечка конкуренција и сè поголема тешкотија да се најдат соодветни локации. Тоа може да зборува за помали и/или уште помалку познати системи. Но, проблемите едноставно се обратно.
Успехот во франшизата зависи од партнерството. Од една страна, на франшизата му треба многу слобода и опции за дизајн со цел да го создаде својот индивидуален профил на локацијата. Но, во пресрет на нова локација, му треба широк опсег на поддршка. „Посебно е потребна помош при пребарување локација и дизајн на продавница“, вели Питер Волтерс од франшизорот Q-Regio.
се Системи за франшиза воопшто интересно за потенцијални или искусни деловни луѓе? Тоа зависи, вели д-р Јирген Книг, кој работи во советодавно својство во индустријата (види интервју на стр. 24). Бидејќи тој отвора начин за самовработување, но исто така нуди и можности за раст на воспоставените трговци на мало, и последно, но не и најмалку важно, е исто така можност за малопродажните компании да множат нови идеи за продажба ориентирани кон лажат.
во Трговија со намирници и неговата околина има широк спектар на постојни системи за франшиза. Тие можат да се најдат во сите видови бизниси, како што се супермаркети и хипермаркети, свежи и ориентирани кон производители меки дисконтери, локални добавувачи, продавници за резервоари и станици, киосци, во органски производи, материјали за миленичиња, пијалоци и печење. Покрај тоа, се појавуваат нови продажни канали и канали како што се селски продавници, услуги за испорака или гастро услуги. Таквите системи за франшиза успешно работат во традиционалната малопродажба на храна, специјализираната малопродажба на храна и практичноста на храната и малопродажбата на FMCG. Тие нудат нови и/или проширени деловни можности за самовработените, трговците и исто така и за регионалните гранки и нивните менаџери, вели др. Етикета.
Патем, поимот франшиза потекнува од француски јазик, тоа веќе значеше дозвола за тоа во средината на 19 век комерцијална употреба на правата на трети лица. Сепак, само тоа не е диференцијација. Современите франшизи денес вклучуваат и доделување на права на трговска марка и секако пренесување на знаење и искуство. Банално, може да се каже дека давателот на франшизата ја „изнајмува“ својата деловна идеја, вклучувајќи име, бренд, знаење и маркетинг на франшизата. На овој начин, тој или таа може да се осмели да замине во самовработување и да добие одреден степен на безбедност затоа што искусен претприемач го поддржува со постоечки апарат.
Како да се разликува системите за франшиза се разликуваат од другите модели на партнерство, акционер или соработка во трговијата на мало? Франшизите работат само директно под брендот на франшизата и без вклучување со давателот на франшизата. Тие се слични на околу 5.500 независни соработници и продавачи на партнери во здруженијата „Едека“ и „Риу“. Сепак, тие се обично помали, појасно дефинирани и често активни само регионално. Под нивните брендови за франшиза и со нивните деловни формати, давателите на франшизи обично нудат испробани понуди, know-how, почетна помош и тековни услуги.