Моето дете не јаде зеленчук; затоа доведете го до вкусот на Лилипут; Салон
Децата треба да јадат здрава и избалансирана храна, родителите го читаат тоа насекаде. Но, што можете да направите ако вашето потомство не сака да консумира витамини? Кои трикови се неопходни и дозволени - и што мислат експертите, како здравата храна може да се приближи до малите чистачи на храна?
Чиста тестенина - без сос и само без зелена боја? Вака може да изгледа менито, како што би сакале многу деца. И секој ден. Седум дена во неделата. Родителите честопати се загрижени, а понекогаш и навистина очајни кога нивните потомци одбиваат да јадат каква било здрава исхрана. Растечките мали деца треба да јадат здрава и избалансирана храна, да јадат многу овошје и зеленчук и да јадат што е можно поздраво - тоа го знаат образованите родители. Но, децата обично се грижат многу малку. Тестенини од цело жито? Полнети тиквички? Модри патлиџани? Спанаќ? Доста неколку деца не го сакаат тоа. Постојат деца кои се многу пребирливи јадачи. Други дури одбиваат каква било форма на зеленчук и на тој начин ги водат своите родители во очај.
Сонот за среќно јадење на семејната трпеза
Седејќи на маса заедно, имајќи нешто убаво и среќно уживајќи во оброкот на семејната маса, тоа е она за што родителите сонуваат и мислат малку на идила од рекламирањето. Но, за разлика од оваа слика од сонот, јадењето во секојдневниот живот честопати воопшто не е лесно. Готвењето и поставувањето трпеза на дневна основа честопати е стресно - и кога има вознемирување за храната, расположението често достигнува ниска точка.
Покрај кавгата околу начинот на трпеза, родителите имаат и здравствени проблеми: Дали моето дете ќе расте лошо, дали може да се разболат поради неухранетост? Родителите на малите луге на храна добиваат многу паметни совети и совети и честопати се чувствуваат толку очајно што секоја мерка им се чини правилна. Но, понекогаш има само повеќе од храната. Тогаш станува збор за мир на маса и јадење - или не јадење зеленчук се претвора во борба за моќ.
Некои мајки и татковци прибегнуваат кон уцени и го намамуваат детето со саканиот десерт. „Ако јадете спанаќ, тогаш можете да јадете и пудинг.“ 1-0 за мама, затоа што лажица спанаќ се најде во устата на детето? Другите излегуваат со софистицирани рецепти во кои пире зеленчукот е толку скриен што останува незабележан и потоа се јаде. И овие родители се среќни и за нивниот успех. Мајки и татковци, кои повеќе се грижат за мир отколку за витамини, одлучуваат да бидат губитници во борбата за моќ и само да готват палачинки и тестенини. Тоа е полесно. Дете кое постојано одбива ќе излезе како победник над плановите на менито.
Родителите се одговорни за навиките во исхраната на нивните деца
Всушност, постои голем притисок врз родителите. Вие сте одговорни за здравјето на детето, го обликувате последователното однесување во исхраната и, се разбира, сакате вашето дете да биде добро. Сето јасно може да се даде на повеќето родители кои се загрижени дали нивното дете јаде доволно витамини. „Секако, важно е децата да јадат зеленчук, но онолку колку што родителите сметаат дека диетата воопшто не мора да се контролира“, објаснува Улрих Герт, претседател на Федералната конференција за образовни совети во Фирт.
Всушност, долгорочното истражување на Универзитетот Стенфорд покажа дека дури и многу пребирливите деца можат да ги добијат хранливите материи што им се потребни на нивните тела на долг рок. По некое време, дури и на најголемиот обожавател на тестенини ќе им здодее од сите тестенини.
Јадењето треба да биде забавно, а родителите можат да бидат добри модели со свои навики на јадење, вели Д-р Катја Кролер, Нутриционистички психолог на Универзитетот во Потсдам. Затоа што ако посегнете по чоколадо и грицки, не мора да очекувате од вашите сопствени деца да претпочитаат јаболка и стапчиња од зеленчук. Често изразената награда - десерт само кога ќе се јаде зеленчук - треба да се избегнува по секоја цена, според Катја Кролер. „Вака детето учи дека зеленчукот е негативен. Бидејќи храната треба да биде дополнително наградена “.
Зошто детето одбива одредена храна?
Понекогаш нетолеранцијата на храна или алергијата всушност може да го оправда одбивањето, но ова е обично исклучок и може да се разјасни со педијатарот. Секој што има повеќе од едно дете, обично многу брзо сфаќа дека секое дете има различен вкус. Ова може да се види на рана возраст, бебињата веќе покажуваат различни навики за пиење. Чувствителното чувство, кое може да се дои само кога сè е тивко и не се вознемирува бучава, подоцна може да се нафрли на храната отколку малечкиот волк, кој само сака да биде сит.
Родителите треба да ги прифаќаат преференциите на децата. Борба за моќ може да се појави, особено кога станува збор за јадење. „Притисокот и насилството ја влошуваат ситуацијата“, вели психологот Улрих Герт. Родителите треба да создаваат јасни правила и да им нудат на своите мали гурмани широк спектар. Децата често добиваат многу мали закуски помеѓу оброците. Се разбира, оние кои постојано грицкаат мали бисквити имаат помалку апетит. И, исто така, може да биде повеќе склон да ја напали храната. „Родителите треба да бидат јасни и доследни во врска со ова. Ако има грав, а некој на маса не сака да јаде, тогаш гарнирските садови треба да бидат доволни или има леб “.
Улрих Герт не мисли многу на фактот дека родителите им ги служат на своите деца само нивната омилена храна. „Детето победи само во борбата за моќ - не научи дека храната може да биде и здрава и разновидна. Фактот дека родителите попуштаат на многу вознемирување, сепак. “Криењето на зеленчук исто така не е корисно, нагласува тој. „Поголемиот дел од времето, тоа е само мала преварена количина без вистинска хранлива вредност.“ Детето не го вкусува вкусот на пире од моркови, пире од тиква или ситно сецкан компир - и затоа тие дури и не можат да забележат дека зеленчукот е исфрлен можеби сепак не е толку лош.
Спокојство и забавна помош
Добра доза на спокојство е корисна за родителите. „Да се забавуваме со храна е важно“, објаснува експертот. Пазарење заедно, можеби избор на зеленчук на пазар кој родителите сè уште не го знаат, подготвување на оброкот заедно и поставување трпеза, сето ова им покажува на децата дека јадењето култура е забавно. „Се разбира, дел од културата на храна е дека паметните телефони и тетратки се табу - дури и за родителите. И кога станува збор за пофалби за оние што се потрудиле да јадат, татковците и мајките можат да бидат добри примери “, нагласува Улрих Герт.
Ако родителите уживаат во украсувањето, тие исто така можат раскошно да ја украсуваат храната, да нудат смешни сендвичи и да полнат мали трикови во кутиите за ручек. Креативните родители ќе најдат многу забавни рецепти под клучниот збор „Бенто“. Но, само ако е забавно. „Децата се чувствуваат кога родителите сакаат да ги измамат. Ваквите разработени украси се добри само ако мајките или татковците сакаат да го прават тоа со убов “, вели Улрих Герт. Домат кој е апсолутно пргав со зеленчук нема да го јаде дури и ако е маскиран во симпатична бубамара. Дете кое не сака да јаде пауза за ручек, најверојатно ќе ја испразни креативно пополнетата кутија за ручек.
Разновидноста и хуморот се многу покорисни од ограничувањата. Родителите секогаш треба да им нудат на своите деца зеленчук во различни варијации. Со толку многу различни стапчиња од зеленчук на мала вклучена маса со падови, скоро секое дете ќе најде нешто што сака. Понекогаш малите деца кои не сакаат зелени пиперки може да ја сакаат малку поблага жолта сорта. Исто така, постојат два вида зеленчук за избор на ручек.
Можеби целото семејство исто така ќе ужива да си игра со зборови? Тогаш јаболкото сос ("Ух, не сакам јаболка") станува сос за палачинки, брокулата се волшебни мини дрвја, гравчето е јајца од диносаурус, а доматите од коктел се црвени бисери на принцезата. Се разбира, ниту оваа игра не треба да се претерува.
И што ако ништо не работи?
Загриженост за храната - постојани трикови, нови трикови, нови рецепти. Во некои семејства се развива исцрпувачки циклус од кој родителите и децата тешко можат да го пронајдат својот излез. Родителите кои се плашат дека нивното дете може да биде болно, дека навистина добиваат премалку хранливи материи и дека избегнуваат витамини во овошјето и зеленчукот, треба отворено да разговараат за тоа со својот педијатар и да го испитаат детето за симптоми на недостаток. Понекогаш лекарот ќе може да ви даде добар совет - или јасно. Ова исто така помага смирено да се помири со фактот дека вашите сопствени потомци упорно не јадат одредени групи на храна. И, исто така, трае напнатост. „Колку помалку дете треба да се бори против притисокот, толку е поголема веројатноста самостојно да проба нови работи“, објаснува др. Катја Кролер.
Кога возрасните се искрени со самите себе, тие знаат дека не го сакаат секој зеленчук себе. И, веројатно, исто така, ќе се сетите дека тие имале слични дискусии околу масата како деца. И денес? Често се случува вкусот на одредена храна да се појави подоцна - така се чувствуваат децата. Затоа родителите треба да продолжат да нудат зеленчук и да го јадат сами. Бесмислената борба за моќ може да уништи многу работи, вклучително и способноста на детето да го регулира апетитот и јадењето, да открие за себе што сака и што не сака. Па дури и радоста од самото јадење. „Ако јадењето стане борба, родителите треба да одат во образовен советодавен центар - тука може да се разработат решенија заедно за да се прекине циклусот“, советува Улрих Герт.
Врв за врската: Bundeskonferenz für Erziehungsberatung e.V, нуди онлајн советодавна услуга за родители на www.bke.de.
Совет за книгаЕлизабет Пентли: „Јадете наместо да се жалите. Добро расположение на семејната трпеза. "Триас Верлаг, 2013 година. 17,99 € .ISBN: 978-3-8304-6679-6 (во Амазон)