Моето искуство со наизменичен пост Зошто сакам паузи за јадење!
Како влегов во наизменичен пост и што ми стори тоа
Вежбам наизменичен пост повеќе од 10 години. Денес би сакал да ги пријавам моите искуства со дневни паузи за јадење: Благодарение на наизменичното постење, јадам она што го сакам денес, не секогаш и не цело време - и без грижа на совест. Овој нутриционистички концепт ми помогна да се ослободам од неповолните начини на јадење и ми беше важна поддршка за излез од зависноста од шеќер.
Денес можам да кажам дека за мене повремениот пост е клучот за поголема независност од јадење и истовремено поголемо уживање при јадење. Би сакал да ги споделам искуствата со повремениот пост со вас.
Како стигнав таму? Што ме натера да сакам да пробувам периодичен пост и самиот? Колку време правам такви паузи во исхраната и што ми стори? Би сакал да ги разгледам овие и други прашања со вас денес и да погледнам малку назад во моето минато.
Леб, тестенини и чоколадо
Колку што се сеќавам, не сум бил fanубител на кулинарски експерименти. Ми се допаѓаше само она што го знаев и претпочитав да се ограничам на следниве три намирници: леб, тестенини и чоколадо - ова беа основните на мојата диета се додека не наполнив 20-тите години.
Во моето семејство од потекло, квалитетот на храната не беше многу важен. Уште полошо, едноставно немаше свест за здрава исхрана и фактот дека нашата храна е градежен материјал за нашите клетки и гласни супстанции. Главната работа е дека има добар вкус! - беше мотото дома.
Ефектите од мојата диета не чекаа долго. Како тинејџер, имав неколку килограми премногу. Не бев навистина дебел, но силен, како што вели поговорката. Тенденцијата кон ова е веќе покажана во основното училиште.
И како што е, како тинејџер, многу ве загрижува вашата фигура. Затоа, решив да ослабам. И дури и ако до тој момент немав многу врска со диетите, знаев дека слатките дебелеат. Значи, од тогаш па натаму сакав да сторам без тоа. Но, не ми беше така лесно!
Потребна беше неверојатна волја да се направи без мојот сакан чоколаден крем наутро, а одрекувањето од слатките работи за десерт не беше полесно. Првпат станав свесен за ефектите на храната слична на зависност - дури и да не ја нарекував така во тоа време.
На крајот на краиштата, се сметаше за нормално: леб со намачкано чоколадо за појадок, пакет со пијалок со сок во училиште, тестенини со сос за ручек, неколку колачиња за десерт, чоколадна лента помеѓу нив и повторно леб за вечера и потоа нешто слатко за да се заврши денот. Сè додека мојата тежина беше разумно добра, никој не се грижеше за мојата исхрана.
Бев многу зависна од шеќер
Во следните години јадев сè повеќе слатки. Процес кој се разви полека и јас навистина не бев свесен за тоа. Поради неповолната атмосфера во моето семејство од кое потекнувам, еден ден моите навики во исхраната станаа толку лоши што наполнив големи количини на нездрава храна во себе, а потоа повраќав.
Ова главно се должеше на психолошки причини, но склоноста кон производи од бело брашно и слатки опстојуваше и по оваа критична фаза. Особено навечер, се препуштив на една или две чоколади - и тоа со години!
За да ја задржам мојата тежина под контрола, вежбав многу и ги направив своите први експерименти со откажување вечера. Првата форма на наизменичен пост за која станав свесен пред околу 15 години и која дефинитивно ми помогна да ја задржам тежината без да морам да се откажувам од моите омилени јадења. Тоа беше прв пат во мојот живот да сфатам дека КОГА и не мора Она што го јадеме е клучно и дека е многу попрактично да се справам.
Јас, чудовиштето за појадок
Но, не зависев само од одредена храна, туку и од појадок воопшто. Ако не добиев нешто да јадам меѓу забите во рок од 30 минути по будењето, станав не јаде.
За мене, појадокот беше ВКЛУЧЕНИК за целиот ден. Ниту во сон не би ми паднало на памет да посакам доброволно да се одречам од појадокот. Без појадок не бев за ништо и никому не му користев!
Сигурно имав околу 25 години кога наидов на книгата „Конечно посакувана тежина!“ Од Ален Кар, авторот на бестселерот „Конечно непушачи!“ И дури и да не се сеќавам на деталите, сепак се сеќавам Дека Кар рече дека најважниот чекор кон постигнување на посакуваната тежина е да се изостави појадокот или да се замени со свежо овошје.
Неговите аргументи ми се чинеа веродостојни и мојата мотивација беше разбудена за да и дадам шанса на оваа идеја. Сакав да го испробам! Премногу добро се сеќавам колку проклето тешко ми беше да го заменам конвенционалниот индустриски појадок со шеќер за свежо овошје. Тоа беше искушение.
Во тоа време, инспириран од Јенс, кого го запознав во меѓувреме, веќе развивав нова здравствена свест и експериментирав многу со мојата диета и постојано се среќававме со изјава во различни извори дека конвенционалниот појадок воопшто не е таков биди здрав, останав на тоа.
Како и да е, Јенс никогаш не бил човек за појадок, што ми го олесни малку. Но, желбата да се јаде нешто наутро и првичното чувство на глад опстојуваа со години, дури и ако постепено се подобруваше.
Првите свесни периодични експерименти со пост
Инспирирани од посна книга (чие име за жал го заборавив), која препорачува еден пост ден неделно за една година како подготовка за подолг лек за постење, јас и Јенс се осмеливме да се обидеме. Не сакавме да јадеме ништо 36 часа, 1,5 дена, како што се рекламира во книгата.
Покрај тоа, последниот оброк го јадевме навечер - секако дека се почестивме со дополнителна порција, моравме да поминуваме со него долго време - за да имаме повторно свежо овошје наутро, следниот ден.
Постење 36 часа: Првите обиди беа проклето тешки!
Во текот на денот бевме мачени од глад и желба да јадеме. Најдоцна до 16 часот, веќе не бевме корисни. Бевме измачувани од главоболки, неподготвеност, безволност и лошо расположение. Во нашите први обиди да постеме 36 часа, ништо не помогна освен да легнеме многу рано. Но, стана подобро. Со секој пат стануваше полесно за нас да го поминеме постот и во одреден момент научивме дури и да уживаме.
Паралелно со нашите неделни посни денови, инспирирани од книгите на Ори Хофмеклер, експериментиравме со конвенционални наизменични форми на пост. Почнавме да јадеме што е можно помалку од 14 до 18 часа на ден, префрлувајќи го нашиот главен прозорец за јадење на 10 до 6 часа на ден.
Врз основа на човечкиот деноноќниот ритам, ја ставаме нашата фаза на јадење во вечерните часови за да го поддржиме телото во неговата фаза на чистење секое утро преку нашиот пост - и исто така затоа што подобро се вклопува во нашето секојдневие.
Интермитентниот пост ве прави фит и витални
Претходното искуство од неделните посни денови, како и малите закуски помеѓу нив, кои според Ори Хофмеклер се дозволени во фазата на пост, ни го направија релативно лесно. И бидејќи тоа беше многу погодно и нè натера да се чувствуваме подобро и подобро со тоа, наизменичното постење стана навика.
Исклучоците стануваа сè поретки, едноставно затоа што забележавме колку е добро да не јадеме ништо наутро и колку енергија ни краде ако имаме традиционален појадок, на пример за време на викенд или на одмор. Таков појадок беше тежок во нашите стомаци цел ден и се чувствувавме ограбени од нашата инаку толку голема виталност.
Така, наизменичното постење постепено стана природен дел од нашите животи.
Правилата станаа поостри
Автофагијата е програма што е инхерентно закотвена во нашиот систем и, кога е активирана, ги чисти клетките и ткивата од метаболички отпад и други излишни остатоци. Колку полошо се случува овој процес, толку побрзо старееме - барем така велат сè повеќе научници.
Истражувањата во оваа област се сè уште нови, но јасно е дека автофагијата е предизвикана и од недостаток на хранливи материи, а со тоа и од постот. Во зависност од тоа колку сме активни физички активни, резервите на гликоза во нашето тело се исцрпуваат 10-14 часа по последниот оброк. Сега црниот дроб почнува да произведува нова гликоза од протеини и масни киселини (т.н. глуконеогенеза) и започнува автофагијата.
И дури и ако другите предности на постот (како олеснување на органите за варење или ниско ниво на инсулин) не бидат нарушени од мали закуски во форма на суров зеленчук или храна со многу маснотии, тие може да го нарушат процесот на автофагија.
Како и да е, бидејќи сакаме да ги искористиме целосните придобивки од постот за нас, верни на мотото „Ако веќе, затоа што веќе!“, Целосно се воздржавме од трошење калории за време на фазата на пост, откако дознавме за процесот на сопствена програма за расчистување на ова тело Ден.
Ова ги донесе придобивките од дневната пауза од јадење на значително повисоко ниво. Дури и малото утринско чувство на глад, кое отсекогаш го чувствував до сега, исчезна!
Интермитентниот пост ве прави независен и слободен
Денес веќе немаме никакви проблеми да не јадеме цел ден и евентуално дури и да не одиме без вечера. Напротив, кога имаме многу да работиме или патуваме во моментов со нашиот мотор-дом, сметаме дека е олеснувачко и вистинско збогатување да бидеме толку независни од храната.
Не треба да се грижиме за храна цел ден, што се чувствува неверојатно ослободувачко и во голема мера ја поедноставува нашата дневна рутина. Дури и со подолги интервали на пост, веќе немаме пад на перформансите. Напротив, за време на паузата за оброци во денот имаме повеќе енергија, поголем нагон и уште поголема ментална јасност отколку што имавме кога традиционално се јадевме со три оброци и закуски на ден.
Интермитентен пост како вовед во поздрава диета
Денес јадам многу поразлично од порано, веќе не сум зависник од шеќер - наизменичното постење ми беше голема поддршка на излезот од стапицата за шеќер. По 36-часовен пост, размислувате двапати и трипати каква храна сакате да им понудите на вашите клетки и на вашето тело.
Сметав дека е поневеројатно да видам како ми се смени апетитот како резултат на постот. Одеднаш, устата ми се напои од помислата на свежо, зрело овошје и има многу подобар вкус од сите бонбони што ги купив од супермаркетот! Одеднаш копнеев по чинија салата со фин облекување и научив да го ценам пријатното, мало чувство на ситост во споредба со инаку често тешкото чувство на ситост после конвенционален оброк.
Интермитентен пост против лоша совест и поголема релаксација при јадење
Долго време не сум во можност постојано да ги избегнувам работите што се сметаат за нездрави. Интермитентниот пост ми помогна да го прифатам овој факт и да не се казнувам со грижа на совест. Сега кога знаев дека цикличните паузи во исхраната може да имаат неверојатен број на позитивни ефекти, можам да се справам помирно со фактот дека понекогаш јадам нешто „нездраво“ или премногу. Несоодветноста на мојот идеал повеќе не е трагедија.
Интересно, моите навики во исхраната оттогаш се променија сами по себе. Бидејќи е намален притисокот да морам да јадам „чисто“, многу почесто избирам поздрава алтернатива. Не затоа што мислам дека ќе биде подобро, туку затоа што сакам!
Се чувствував исто како и со прејадување. Јас сум момче кое сака да јаде многу. Штом почнам да јадам, тешко ми е да застанам пред да се наполни стомакот. Да се пополните неколку пати на ден, го оптеретувате системот. Сепак, по долга пауза од јадење, телото може да се справи многу подобро со голем оброк.
Интермитентниот пост беше и е за мене ефикасен клуч за вадење ветер од нездравите навики во исхраната!
Интермитентен пост за посвесна свесност за телото
Во исто време, менувањето на фазите на јадење и постење исто така ме обучуваат да ги согледам чувствата на глад и ситост. Кога сум навистина гладен? Кога јадам надвор од апетит, досада, навика или да се чувствувам подобро? И кога сум всушност сит? Колку навистина ми треба?
Интермитентниот пост ми помогна да го вратам или подобрам пристапот до моето внатрешно чувство. За мене е само неверојатно колку нивоа повремениот пост има позитивен ефект.
Интермитентниот пост е неопходен за мене!
Како што можете да видите, веќе долго време експериментирам со разни форми на наизменичен пост. Ефектот ме убеди целосно и преку табла. За мене, наизменичното постење е повеќе од животен стил, тренд или диета; за мене, повремениот пост стана природен како да миеш заби секој ден и мојот живот повеќе не може да се замислува без него.
Интермитентниот пост има толку многу предности за нашето здравје и виталност и е исто така практичен затоа што заштедува време и пари што сè уште не можам да разберам зошто одамна не стана наша нормална исхрана. За мене интермитентниот пост е КЛУЧНО за поголема независност од јадење и истовремено поголемо уживање при јадење!
Значи, ако сè уште не сте го пробале, сега е добро време да пробате!
Последен пат ажурирано на 9 август 2020 година од Марион Селцер
Кој пишува тука?
Марион Селцер Здраво, јас сум Марион. Јас сум квалификуван адвокат и овластен советник за исхрана и здравје.
Интермитентниот пост е со мене многу години. За мене, ова е одличен начин за регулирање на мојата тежина без да мора да го ограничувам мојот избор или количина храна.
Со моите прилози, би сакал да ве охрабрам да пробате дали наизменичното постење исто така може да го збогати вашиот живот.