Моите 5 здравствени омилени - Дом - Lifeивот; Дневник за стилови
Во мојот пост денес, ќе ви ги покажам моите омилени производи што редовно ги користам. Навистина сакам да пробувам нови здрави природни производи, но има храна која е составен дел од моето дневно мени. Тие се основа за повеќето јадења, па затоа секогаш ги сакам во оставата, чајната кујна. Тука спаѓаат маслиново масло, семки од тиква, брокула, семе од лен и семе од чиа. Би можел да набројам уште неколку намирници кои многу често се наоѓаат во моето мени, но не секогаш. Би сакал да ви покажам кои здравствени придобивки ги носат производите и како ги користам во секојдневниот живот.
маслиново масло
Иако маслиновото масло е маснотија во својата чиста форма, истовремено е вкусно, ароматично и здраво. Бидејќи е хербален производ, не содржи холестерол. Полинезаситените масни киселини делуваат на инхибиција на атеросклерозата со намалување на количината на „лош“ холестерол (LDL) и зголемување на количината на „добар“ (HDL). Незаситените масни киселини, исто така, влијаат на намалувањето на крвниот притисок и штитат од астма. Антиоксидансите содржани во маслиновото масло (особено полифенолите и витаминот Е) спречуваат формирање на слободни радикали и со тоа се спротивставуваат на процесот на стареење со зајакнување на клеточните мембрани. Маслиновото масло е богат извор на витамини: А, Е, Д и К. Покрај тоа, оваа природна маст го подобрува дигестивниот процес и овозможува побрзо елиминирање на токсините. Исто така, има добро влијание врз процесот на раст на коските кај децата. Маслиновото масло е популарно кај луѓето во слабеење затоа што го намалува чувството на глад.
Маслиновото масло треба да се заштити од светлина и да се чува на ладно место, а не во фрижидер. Ако температурата е прениска, течноста се зацврстува. Јас главно користам маслиново масло во кујната, но и како производ за нега на косата. Ја користам оваа маст за салати, печење, печење и маринади. При пржење, треба само да запомните да користите средна температура на пржење (без висока топлина во првата фаза на греење), бидејќи маслиновото масло гори на пониски температури во споредба со другите масти (има пониска температура на пареа - во просек е 225 ° C).
Го ценам маслиновото масло за навлажнувачки ефект врз мојата коса. Го препорачувам на луѓе со суви, оштетени типови коса. Едноставно нанесете тенок слој масло на краевите на косата директно од шишето. Тие ќе блеснат и ќе бидат добро хидрирани. Третманот најдобро треба да се спроведува преку ноќ непосредно пред спиење.
Семки од тиква
Претпочитам да ги јадам јадрата сирова или малку печена. Мораме да забележиме дека печењето подолго од 20 минути доведува до неповолни промени и уништување на структурата на масните киселини. Затоа ги печам јадрото накратко (околу 10-15 минути) и не е премногу жешко (рерна загреана на околу 100 степени). Семките од тиква се многу погодни за посипување салати, крем супи или како додаток на мусли. Само ги носам да ме гризат:-).
брокула
Поради своето богатство со хранливи материи, брокулата е наречена „крал на зеленчукот“. Цветовите од брокула се карактеризираат со висока содржина на протеини, витамини, минерални соли и растителни влакна. Потрошувачката на околу 150 гр брокула ги задоволува дневните потреби на човекот за витамини А, Б1 и Ц. Брокулата содржи многу вредни минерали како калциум, магнезиум, фосфор, железо и калиум, кои го поддржуваат правилното функционирање на организмот. Селенот во брокулата го намалува ризикот од рак на простата кај мажите, а сулфорафанот штити од чиреви и рак на желудник. Високото ниво на фолна киселина ја прави брокулата важен дел од исхраната на бремената жена или планирањето на бременоста. За возврат, присуството на лутеин им помага на овој зеленчук во борбата против заморот на очите и го забавува развојот на стекнати дефекти на очите. Бидејќи брокулата е богата со растителни влакна, овој зеленчук особено се препорачува за луѓе кои сакаат да изгубат тежина. Пренесува чувство на исполнетост што штити од појава на глад. Овој зеленчук е многу малку калоричен - 100 гр варена брокула имаат само 35 калории.
Брокулата завршува во мојата количка секоја недела. Овој зеленчук е само вкусен, неверојатно здрав и разноврсен. Можам да наведам толку многу јадења од зеленчук. Совршен е за крем супи, курви, салати и јадења од тестенини и ориз.
ленено семе
Бидејќи не сакам риба, ленените семе се неизоставен дел од мојата дневна исхрана поради снабдувањето со омега-3 масти. Подготовката или употребата на чудесните јадра е многу практична и непроблематична. Лененото семе го земам во форма на додаток на мусли, јогурт, колачи (особено леб), салати, сендвичи, сосови и всушност сите омилени јадења. За оние кои претпочитаат класична верзија на "желе", препорачувам да ги истурите семето (околу 1-3 лажички) со млака вода (чаша) и оставете ги да киснат 15 минути. Треба да се држите до оваа доза бидејќи надминувањето на наведената количина во текот на денот може да доведе до дијареја.