Мојата здравствена мрежа; ; Вести; ; Детални совети за преглед

Понеделник, 14.06.2010 година 06.06.2010 17:30 часот

мрежа

Всушност се чини дека постои правилна диета за Алцхајмерова болест: Оние кои консумираат многу незаситени масни киселини, витамин Е и фолна киселина преку својата диета ќе се разболат поретко. Постарите луѓе кои строго се придржуваат до медитеранската диета со многу риби, многу овошје и зеленчук, но малку говедско и свинско месо, имаат 40 проценти помали шанси да развијат Алцхајмерова болест отколку луѓето кои консумираат многу црвено месо, но малку зеленчук. Американските истражувачи од Newујорк го открија ова пред неколку години.

Сега тимот околу Др. Николаос Скармес знае дали другите диети исто така ја спречуваат болеста и дали може да се должи на индивидуални компоненти на храна ако одредени диети се поврзани со помал ризик од Алцхајмерова болест.

За таа цел, истражувачите анализирале податоци од две големи проспективни студии во кои скоро 2.150 постари лица пополнувале прашалник со 60 прашања во врска со нивната исхрана на секои една и пол година. Од овие информации, може да се извлечат заклучоци за точниот состав на нивната храна. Генерално, малку повеќе од десет проценти од учесниците развија Алцхајмерова болест во четиригодишните студии.

Различни модели на јадење

Истражувачите сега бараа различни начини на исхрана кои се разликуваат во составот на оние масни киселини и витамини за кои постои сомневање дека се поврзани со ризик од Алцхајмерова болест. Овие вклучуваат заситени и незаситени масни киселини, витамин Е, витамин Б12 и фолна киселина.

Меѓутоа, од седум тестирани нутриционистички обрасци, само еден корелирал со стапката на Алцхајмерова болест: диета со висока содржина на омега-3 и омега-6 масни киселини, многу витамин Е и фолна киселина, но релативно малку витамин Б12 и ниско ниво на заситени масни киселини. Учесниците со овој образец јадеа многу зеленчук (особено зелена салата, зелка, ротквица), многу овошје, ореви, риба и живина, но малку млечни производи со многу маснотии и малку црвено месо, остатоци и путер.

Нивната стапка на Алцхајмерова болест е 38 проценти пониска од оние чии диети најмалку одговарале на оваа диета. И: Нивната диета во голема мерка одговараше на медитеранската диета со многу риба, овошје и зеленчук, но малку црвено месо.