Мојот лекар рече калории во пилешки пржен ориз
Петок, 5 октомври 2012 година
Калории во пилешки пржен ориз
Колку калории во пилешки пржен ориз?
Како што споменавме порано, калориите во пржениот ориз ќе варираат во зависност од состојките што се користат за подготовка на храната. Користејќи помалку масло за пржење на состојките и со употреба на пилешки гради без кожа можете да ги намалите потрошените калории.
Класичен пржен ориз од пилешко
* 2 чаши варен долг ориз
* 12 унци половини од пилешки гради без коски, исечени на инчи
* 2 големи јајца, малку претепани
* 1 чаша замрзнат грашок, одмрзнат
* 1 чаша исечен бел кромид
* 7 лажички понизок сос од соја
* Чаша сецкан зелен кромид
* 2 лажици свеж сок од вар
Во сад, комбинирајте ги парчињата пилешко со пченкарен скроб и 1 лажица сос од соја. Во помал сад, додадете го сосот хоисин со преостанатиот соја сос, пастата чили, оризовиот оцет и сокот од вар. Држете ги овие настрана.
Во вок или тава, загрејте лажица масло од репка и испржете ги парчињата пилешко што претходно сте ги маринирале. Кога парчињата пилешко имаат светло-кафеава боја, притиснете ги парчињата месо до работ на вокот и додадете ги 2-те јајца. Јајцата пржете ги додека не се зготват и измешајте ги со парчињата пилешко. Пренесете ја оваа мешавина од јајца и пилешко во сад и додадете лажица масло на вок. Ставете исечен бел кромид, рендан ѓумбир и лук во вок. Сè додека мешате 1-2 минути. Додадете го оризот и варете една минута. Следно додадете замрзнат грашок, мешавина од пилешко и јајца и мешавина од соја од соја и оцет од вино од ориз. Гответе една минута или две, сè додека целиот ориз не се премачка со мешавината од соја сос. Префрлете го пржениот ориз од пилешко во послужавник и промешајте го исечениот зелен кромид.
Заситени масти: 1,7 гр
Пржен ориз од кокошка Бок Чој
* 3 чаши варен ориз од суши
* 1 фунта пилешки бутови без кожа, исечени на мали парчиња
* 4 чаши ретко исечени печурки шитаке
* 1 големо јајце, лесно претепано
* £ 1 бебе бок чоја, четвртина по должина
* Чаша сецкан кромид
* 3 лажици сос од низок натриум соја
* 2 лажички сецкан свеж ѓумбир, излупен
* Лажичка мелена пиперка
Во мал сад измешајте ги парчињата пилешко со лажица соја сос и држете ги настрана. Во голема тава, загрејте го маслото од канола и сецканите кромиди и сецкан ѓумбир и лук. Гответе 5-6 минути, сè додека не бидат светло-кафеавите боја. Сега додадете маринирано пилешко во тавата и оставете да се динста 4-5 минути. Додадете ги исечените печурки шитаке и пржете уште 2 минути.
Следно, додадете го сварениот ориз од суши во тавата и потоа додадете го остатокот од соја сос заедно со смачкана црвена пиперка и масло од сусам. Гответе го оризот една минута, внимавајте да користите лесна рака. Додадете го бок чојот и варете уште 2-3 минути. Лизгајте го пржениот ориз на страните и едно јајце над тавата. Варете јајца 2-3 минути, додека не се наместат и промешајте, мешавина од јајца со пржениот ориз. Сварениот пржен ориз префрлете го во голема чинија и посипете со тост сусам.
Заситени масти: 1,7 гр
Како што можете да видите, со употреба на различни состојки за правење пржен ориз, содржината на калории е исто така различна. Пилешки пржен ориз е без сомнение многу вкусно јадење за кое е потребно помалку напор за готвење. Но, содржината на калории е многу голема, затоа повремено уживајте во неа и обидете се да ја направите со што повеќе зеленчук. Ова го прави повеќе хранлив и здрав.