Мојот омилен десерт од авокадо

Од каде потекнува авокадото?

Авокадото се нарекува и американска Персеа. Дрвото авокадо е родно во Мексико. Авокадото денес се одгледува не само во Централна и Јужна Америка, туку и во Индонезија или Индија. Поволната клима за дрвото авокадо е тропска или медитеранска. Постојат различни варијанти на авокадо, во зависност од областа на потекло: Мексико, Гватемала, Индија. Автентичниот вкус на зрело овошје е комбинација на путер, ореви, тревни и зелени ароми.

Здравствени придобивки

Предностите на овошјето од авокадо се откриени во последниве години, станувајќи миленик на нутриционистите, кои знаат за што зборуваат кога ќе го препорачаат. Археолошките истражувања покажаа спротивно дека дрвото авокадо е познато уште од времето на Ацтеките како аоакатл.

Секој со можност да ја види убавината никогаш нема да остари.

Франц Кафка

Нутриционистите препорачуваат овошје од авокадо: во салати, сендвичи, да се подготвува гуакамоле и да се добие масло за јадење. Овошјето од авокадо е многу богато со протеини, здрави масти (мононезаситени), калиум, калциум, магнезиум, фосфор, железо и витамини А, Ц, Е, К, Б1, Б2, Б3, Б6.

Овошјето од авокадо има малку јаглени хидрати, се препорачува за балансирана исхрана. Тие имаат антиоксидантни својства и ги штитат клетките на црниот дроб. Тие имаат висока содржина на калиум, дури и поголема од бананите. Поради содржината на лутеин, овошјето од авокадо помага да се подобри видот. Растворливи и нерастворливи влакна во овошјето, придонесуваат за правилно функционирање на дигестивниот систем. Авокадото исто така се користи во козметиката за навлажнување и разубавување на кожата и косата.

Десерт од авокадо

Овошјето од авокадо може да изгледа како чудна состојка на сок, но му дава кремаста текстура и добро се вклопува со овошје што имаат посилен вкус. Со овој сок ќе се чувствувате полни со енергија во текот на целиот ден, бидејќи овошјето од авокадо помага да се забави протокот на гликоза во клетките. Одличен пијалок е да ги држите настрана нападите на глад.

состојки:

1/2 зрело авокадо, 150 гр ананас, 1/2 излупен вар, 1/2 зрел манго, 2 лажички излупени семки од коноп и неколку коцки мраз.

Стиснете ананас и вар. Истурете го сокот во мешалка, заедно со останатите состојки и мала чаша вода. Хомогенизирајте и додадете повеќе вода ако смесата е премногу густа. Можете исто така да додадете неколку коцки мраз на крајот.

Авокадото е меѓу најхранливите плодови. Бидејќи се толку богати со здрави масти, витамини и антиоксиданти, тие се идеални и за време на стрес.

Ако дадете loveубов, убавината ќе се зголеми и сето тоа затоа што loveубовта е убавина на душата.

Свети Августин

Некои рецепти за авокадо

гвакамоле. Во Мексико и Бразил овој препарат често се консумира. Вкусниот и малку лут вкус на овој рецепт за гвакамоле го воодушеви целиот свет.

состојки: 2 добро созреани авокадо, 3 чешниња лук, 1/2 ситно исечен кромид, 1/2 лажичка лута пиперка во прав, 1 лажица сок од лимета, ситно исечен домат, сол, бибер и свеж коријандер, во зависност од вкусот.

Салата од авокадо. Авокадото може да се воведе во безброј комбинации, добивајќи ги следниве салати:

Салата од авокадо со манго, рукола, кромид и пилешко на коцки. Преливот се добива од маслиново масло, сок од лимон, малку шеќер и ким.
Пилешка салата со авокадо, зелена салата, маслиново масло, мед, ким и лути пиперки.
Половини од авокадо полнети со моцарела сирење, цреши домати, коцки од авокадо, свежи билки, маслиново масло и балсамичен оцет.
Домати, краставица, црвен кромид и авокадо, со прелив од лимон.