Монтињак, диета според гликемиски индекс

Фаза 1: фаза на губење на тежината. Консумирајте храна со гликемиски индекс помал или еднаков на 35. Целта е да се предизвика што е можно понизок одговор на инсулин на крајот од секој оброк. Така, се избегнува каква било можност за таложење и, во исто време, се трошат резервните масти (липолиза), кои се согоруваат со зголемување на потрошувачката на енергија (термогенеза).

според

Фаза 2: фаза на одржување. Можете исто така да јадете храна со среден ГИ, но со внимание .

Структура на табелата: основниот принцип е да се служат 3 оброци на ден:

Кулинарски принципи на диетата Монтињак:

- тотално недостасува во исхраната: бело брашно, шеќер и путер. Најмногу од сè, елиминирајте брашно од секаков вид, слатки и масти. Од време на време можете да пиете и чаша црвено вино

Главната идеја за диетата Монтињак се базира на тоа како се комбинира храната. Така, храната од група А - месо (варено или на скара), јајца, риба, обезмастено кравјо сирење или други млечни производи со група Б - зеленчук. Никогаш не комбинирајте храна од групата А со храна од група Ц - житарици, компири, ориз, тестенини или пченка. И овие исто така се комбинираат со зеленчук.

Заклучок: храната од групата Б (зеленчук освен компир) може да се комбинира со што било друго. Храната од групата А и групата Ц никогаш не треба да се комбинираат!

Храна со многу висок гликемиски индекс/Gr A