Море со бас во тесто за пица Дојче See
Крцкавата школка не само што гарантира дека рибата останува убава и сочна, туку подоцна се служи со салатата како прилог.
- Риба и морски плодови-десно
- Рецепт стрелка-десно
- Риба стрела-десно
- Дорадароу-десно
- Стрелка од пастрмка-десно
- Фјерд пастрмка скоро-десно
- Mолти опашка скуша-десно
- Треска кафеаво-десно
- Карпароу-десно
- Лосос Сарроу-десно
- Скуша-десно
- Пангасиусароу-десно
- Redfisharrow-десно
- Медица со црвена лопенка-десно
- Страна стрелка-десно
- Стрелка десно од Хадок
- Шолероу-десно
- Црна камбала-десно
- Полок Сароу-десно
- Единствена стрелка-десно
- Скрејароу-десно
- Англерфишароу-десно
- Волфска стрела-десно
- Турботароу-десно
- Störarrow-десно
- Сент Пјероро-десно
- Стрелка на туна десно
- Езерото Викторија Перхароу-десно
- Бела камбала-десно
- Море басаро-десно
- Морски бас во морска сол
- Море со салата од домати и леб
- Залепи риба
- Морски бас во солена кора
- Бас на скара
- Филе со морски бас со убава салата
- Морски бас „француски“
- Гратиран морски бас „Mie de pain“
- Полнет морски бас
- Морски бас во тесто за пица
- Морски бас со пире од грав и жалфија
- Море со колбас со крв
- Морски бас со медитерански зеленчук
- Зандерароу-десно
- Стрелка десно од морска храна
- Специјалност стрелка-десно
- Мени и подготовка стрелка десно
- Едноставно кујнароу-десно
- Од решетката-десно
- Стрелка десно од кујната во село
- Сурова, свежа, риба! Стрелка-десно
- Свесно готварско-десно
- Прослави за гости стрелка-десно
- Риба стрела-десно
- Совети од професионалци
- Производство на стрелка-десно
- Одржливост
подготовка
Чекор по чекор
состојки
Купете морски бас сега!
- 4 гранчиња мајчина душица
- 2 гранчиња рузмарин
- 3 бифтек домати
- 3 лажици бел балсамичен оцет
- 4 лажици маслиново масло
- 1 авокадо
- 1 црвен кромид
- 1/2 куп босилек
Ставете го брашното во сад за мешање и направете бунар во средината. Се распаѓа во квасец и се меша со вода. Прашајте го ова претходно тесто со брашно и оставете го да се крева на топло место околу 15 минути додека површината не покаже мали пукнатини. Додадете го маслото и 1/2 лажичка сол и измесете сè во мазно тесто. Доколку е потребно, додадете малку повеќе вода. Повторно исчистете го тестото со брашно, покријте го садот со кујнска крпа и оставете го тестото за пица да нарасне околу 45 минути додека не го удвои својот волумен.
Излупете го лукот и исечете го на парчиња. Измијте го лимонот со топла вода и исто така исечете го на парчиња. Измијте го морскиот бас, извадете ги жабрите, скалата и зачинете со сол и бибер одвнатре и однадвор. Наполнете со мајчина душица, рузмарин, лук и лимон. Расукајте го тестото за пица во овална форма и завиткајте го морскиот бас во него. Добро притиснете ги шевовите.
Морскиот бас може да се подготви на скара, едноставно да се стави на решетката. Или загрејте ја рерната на 180 ° С. Ставете го морскиот бас во тестото со стомакот спуштено на садот за печење подготвен со хартија за печење. Гответе со топол воздух околу 25 минути.
Во меѓувреме, измијте ги доматите и исечете ги на парчиња со големина на залак. Ситно исецкајте го кромидот и лукот. Измешајте балсамичен оцет со малку сол и бибер. Свиткајте маслиново масло и промешајте кромид и лук. Преполовете го авокадото, извадете го каменот и извадете ја пулпата од кожата. Се сече на дебели парчиња и се меша со преливот. Потоа преклопете ги доматите и извадете ги листовите од босилек на парчиња над салатата.
Одделете го горниот дел од тестото (исечете го како ролна за леб). Извадете ја кожата од морскиот бас и олабавете го месото од коската. Наредете ги на чинии и послужете салата од домати и парчиња леб како прилог.