Море со кора од сол со компири рузмарин - приказни, романи и рецепти од Д; Х.
Морскиот бас се едни од највкусните работи што морето ги нуди!
Ние ги правиме овде во солена кора, бидејќи грубата морска сол ја обвива и ја штити рибата од претерано врелиот воздух за време на готвењето во рерна, правејќи го месото прекрасно нежно и сочно. Цврстата солена кора се создава сама по себе од дебел слој навлажнета груба морска сол во рерната.
Практично не ви треба никаква подготовка и никакво друго зачинување за навистина вкусна риба како оваа. Покрај тоа, се спасувате вагите - навистина нема полесен начин да се подготват риби!
Компирите од рузмарин се совршени како медитеранско гарнирче и погодно може да се готват во рерна со риба. Крцкава салата и малку путер од билки совршено одат со ова.