Моркови измешани со Метенден - рецепт на баба од 1 евро

Моркови измешани со Метенден

Во Рајнска област ова му се омилени јадења, морковите измешани со ќофтиња не се здрави само. Бидејќи садот нема многу калории и тешко содржи маснотии (ако ја оставите колбасот).

Моркови измешани со ќофтиња

Состојки за 6 лица:
1 кг моркови 70 центи
1 кг компири 1,20 евра
400 гр Метенден 2,80 евра
300 мл супа 10 центи
1 кромид 15 центи
100 гр сланина на коцки 1 евро
1 лажица масло 5 центи
сол и црн пипер

Рецептите од 1 евро на баба се исто така достапни во мека во книга:

Подготовка:

Исчистете ги морковите и исечете ги на мали парчиња. Компирите излупете ги и исецкајте ги на коцки. Излупете го кромидот и исечете ги на ситни парчиња.

Оставете ги морковите со компири и месото ливче со супа да зовријат. Оставете да се крчка околу 30 минути.
Во мало тенџере испржете ја сланината исечкана на коцки со парчињата кромид на врело масло.
Грубо пасирајте моркови и компири. Пред да го направите ова, извадете го месото ливче од тенџерето и исечете го на парчиња. Потоа преклопете ја мешавината со сланина од месо и кромид. Зачинете по вкус со бибер и сол.

Ви благодариме на Анги Биенк за ова одлично шарено јадење.

1 €
Нутриционистички вредности по лице: 467 kcal
18 гр белка од јајце/протеин
25 гр маснотии
39 гр употребливи јаглехидрати

---