Морска трева и деривати

Варијации на овој производ

Опис на производот

Облаци од алги за суши суровини 25g-10 фолии алгамар2393717

Алгамарските алги се сите диви алги, собрани од незагадениот брег на галицискиот регион во Шпанија.

Постојат и културни алги, но тие не можат да се споредат квалитативно и нутритивно со дивите.

Друга голема предност на дивите алги алгамар е тоа што тие се далеку од извори на зрачење.

Јапонија е еден од најголемите снабдувачи на алги во светот (особено суши и облаци), но многу loversубители на алги почнаа да бараат други извори на алги надвор од Јапонија поради зрачењето од нуклеарната експлозија во Фукушима.

Нори е релативно мала алга, но со многу слоеви. Оваа опција е несолена за суши.

Богато е со протеини, витамин А и Б12.

Начин на подготовка:
-сурово: оставете да се впие 20 минути, превртете го сушито во фолија од алги.
-пржено: без натопување, пржете 2 минути и посипете со салати, супи, ориз, кускус, зеленчук.
-варен: се вари 15 минути со ориз, компири, зеленчук.
-во рерна: додадете лазања или зеленчук во рерна.

Нутриционистички вредности/100g:
Протеини 29%
Маснотии 0,3%
Јаглехидрати 43,1%
Влакна 34,7%
Калиум 2030мг
Калциум 330мг
Магнезиум 370мг
Фосфор 235 мг
Ironелезо 23 мг
Јод 17,3 мг
Витамин А 36мг
Витамин Б12 2,9 мг

---