Морско леќа, овошје со најголем резервоар на витамин Ц.
Плодовите од морето се користеле во народната медицина, најпрво во Алтај и Јужен Сибир, каде што се познати како „сибирски ананас“. Во овие области постојат стари традиции во третманот на авитаминоза, скорбут, анемија, опоравување, акутна болка во стомакот, замор, кожни болести (изгореници, рани, смрзнатини, егзема).
Овошјето од морето има многу висока содржина на природни мултивитамини. Составени се од големи количини на витамини растворливи во вода (Ц, комплекс Б, Х, П, ПП) и витамини растворливи во масти (А, Е, Д, К, Ф).
Меѓу витамините растворливи во вода, најважен е витаминот Ц, кој се наоѓа во многу големи количини, поголем отколку кај сите видови природни овошја, повеќе од десет пати повеќе од црна рибизла и агруми. Во планинските и под планинските области, содржината на витамин Ц во овошјето од ајдучка трева надминува 1.500 мг/100 гр овошје, што е поголема во споредба со шипинка.
Меѓу терапевтските ефекти на витаминот Ц се стимулирање на имунитетниот систем и зголемување на отпорноста на организмот кон заразни-заразни болести. Покрај тоа, тој учествува во активноста на многу ензимски системи, со важна улога во регулирањето на клеточното дишење и регенерацијата на ткивата.
Комплексот витамини Б има различни терапевтски дејства: ги стимулира функциите на целиот централен нервен систем, вклучително и меморијата; фиксира железо во хемоглобин, во биосинтеза на протеини кај анемични лица и во деградација на маснотии кај дебели луѓе; одржува правилно функционирање на надбубрежните жлезди и го стимулира растот и пигментацијата на косата; спречува таложење на холестерол на theидовите на артериите, ги елиминира токсичните материи од телото, ја намалува содржината на липиди во црниот дроб и ја подобрува меморијата; учествува во биосинтезата на фосфолипидите во мембраните на нервните клетки, со ефект во стимулирање на меморијата; учествува во формирање на црвени крвни клетки, со директен ефект кај луѓе со тешка анемија и леукемија, како и во одржување на нормалните функции на централниот нервен систем.
Меѓу витамини растворливи во маснотии, најважен е витаминот Е (токоферол), кој се наоѓа во количини над 200 мг на 100 гр овошје, повеќе отколку кај кој било овошен вид.
Освен витамини, овошјето од морето од buckthorn содржи многу голема количина каротеноиди (бета-каротен, ликопен, зеаксантин, криптоксантин, тараксантин) кои му даваат жолта или портокалова боја на овошјето.
Главната каротеноидна компонента е бета-каротен, сличен на провитамин А, што е десет пати поголем отколку кај морковот, достигнувајќи над 350 мг на грам.
Посебната важност на каротинот за здравјето на луѓето се објаснува со неговите антиканцерогени, антиоксидантни и имуностимулаторни својства, со директни ефекти во спречување на рак на матка, простата и бели дробови (кај пушачи), уништување на слободните радикали и липопероксиди, многу агресивни по телото и зајакнување имунолошки систем.
Други употреби на каротин вклучуваат третман на Паркинсонова болест, нарушувања на видот, инфекции на респираторниот тракт, труење на црниот дроб, хипертироидизам и намалување на ризикот од миокарден инфаркт и церебрална конгестија. Не може да се занемарат ниту ефектите од забавување на процесот на стареење, како и зголемување на отпорноста на нервниот систем кај деца и постари лица.
Друга вредна компонента на групата каротеноиди во маслото од морето е ликопен, со антиоксидантни и антитуморни ефекти што му даваат препознаени дејства во спречување на карцином (градите, уретрата, простатата и грлото на матката), во инхибиција на воспаление на простатата и намалување на високиот холестерол.
Другите главни компоненти на овошјето вклучуваат масни киселини, органски киселини и стероли.
- Масните киселини, особено олеинската киселина, имаат антиинфламаторно, холеретско и спречување на рак. Покрај тоа, ја регулира пропустливоста на клеточните мембрани со производство на простагландини. Во отсуство на масни киселини, се активира предвремено стареење на кожата и нагласено брчки на кожата.
- Органските киселини се присутни во овошјето во две главни форми: јаболкова киселина со бактериостатски, лаксативни и дигестивни стимулирачки својства; килибарна киселина со поволни ефекти во профилакса на карцином и третман на дебелина.
- Стеролите, кои се наоѓаат во релативно големи количини во маслото од морето, играат важна улога во регулирањето на нормалните функции на организмот. Особено, има антиканцерогени ефекти. Дејствува ефикасно и кај кожни болести, рани и изгореници, а во козметиката има ефекти врз обновување на кожата и разубавување на кожата.
Овошен восок, кој ја покрива надворешната кожа, има препознаена антисептичка и заштитна улога против дејството на факторите на животната средина. Поради својата многу разновидна содржина во јаглеводороди, алкохоли, органски киселини, стероли, терпени, каротеноиди и лецитини, восокот има голема употреба при поправка на оштетените епителни ткива.
Хемиска содржина и терапевтски ефекти на семето. Главните биоактивни супстанции со терапевтски дејства во семето се масни киселини и ситостерол. Линолеинската киселина има широк спектар на дејства ефикасни во лекувањето на коронарна срцева болест, атеросклероза, митрална стеноза, артритис и закрепнување на карциноми, внатрешно крварење, аденом на простата и во третман на егзема. Стеаринската киселина има ефекти во намалување на холестеролот, палмитинската киселина има вермифуги и антифибринолитички својства, а ситостеролот е ефикасен во третманот на рак на дојка, бели дробови и грлото на матката, леукемија, аденоми, дебелина. Исто така, има важни терапевтски својства: антимутагени, антивирусни, антиинфламаторни, антифунгални, хепатопротективни и вермифуги.
Хемиска содржина и терапевтски ефекти на лисјата. Леукоцијанидин е антоцијанин со заштитен ефект врз косата; леукоделфинидин има антиканцерогени и антиинфламаторни својства. Хармол е ефикасен во лекување на инфекции со трипаносома.
Хемиска содржина на пупки. Хармалол има афродизијак, антибактериско и стимулативно дејство врз централниот нервен систем.
Хемиска содржина и терапевтски ефекти на кората. Танините и танинските киселини имаат антиоксидантни, детоксикативни, адстрингентни и антибактериски, имуностимулаторни и противотровни својства при труење со тешки метали. Тие се исто така ефикасни во третмани за колитис, ентеритис, дијареја, дизентерија, фарингитис, хемороиди, ринитис, стоматитис, гингивит, тонзилитис, дерматитис и улцерации. Серотонинот има антитромбоцитни и аналгетски ефекти со корисни дејства во третманот на Алцхајмерова болест, кардиоваскуларни заболувања, гастритис и при намалување на „лошиот“ холестерол (ЛДЛ) депониран на артериите.