Може да ги сврти трите големи предности на тенка храна!
Малите репки се тајниот најдобар стрелец на патот да станете фигура на плажа. Ние ќе ви кажеме што има во него, каде се неговите големи предности и што можете да направите со тоа во кујната - плус соодветни рецепти.
Дали во моментов сè уште малку грешите со фигурата на плажа? Свртувањето во мај може да помогне тука. Затоа, за момент заборавете на цвеклото, пашканатот и репката - сега започнува ерата на мајската репка. Белите до малку виолетови светилки сега сјаат кај нас во супермаркет или на неделен пазар. Тие своето име го добиваат според нивната главна сезона на растење во мај. Сепак, тие станаа толку популарни последниве години што сега ги има скоро цела година.
Трите големи предности на репка мај!
Малата репка има три импресивни вредности за фитнес:
- скоро нула грама маснотии
- многу влакна
- исклучително малку калории - само 32 по клубенот
Што се однесува до растителните влакна, репката дури може да му конкурира на компирот, но има значително помалку калории и јаглехидрати. Оваа висока содржина на влакна обезбедува побрзо и подолготрајно чувство на ситост. Грицкање мај врти може да ви помогне да изгубите тежина.
Мајка репа: хранливи вредности и состојки
Зеленчукот, исто така, содржи голем број важни микроелементи, како што се витамин Ц, железо, калциум и бета-каротен во лисјата. Овие состојки го зајакнуваат имунитетот, помагаат при обновување на клетките и формирање на крв и ја зајакнуваат косата, ноктите и кожата.
Секој што јаде супа од репа во мај, исто така, троши многу масла од синап, за кои се вели дека имаат антибактериско дејство. Тие се особено концентрирани во садот, а исто така обезбедуваат мала пикантност на репката мај, која се губи при готвењето.
Табела: калории, состојки, хранливи вредности на мајската репка
| Калории | 26-ти |
| вода | 90 гр |
| јаглехидрати | 4,7 гр |
| Влакна | 3,5 гр |
| протеини | 1 гр |
| дебели | 200 мг |
| калиум | 114 мг |
| калциум | 51 мг |
| фосфор | 30 мг |
| сулфур | 21 мг |
| Втамин Ц. | 13 мг |
Може да се претвори: совети за готвење и подготовка
Мајската репка е вистински сеопфатен меѓу зеленчукот, бидејќи можете да го јадете суров, како и варен. Она што многу малку луѓе го знаат: Лиснатото зелено е исто така погодно за консумирање. Ако сакате да го јадете, дефинитивно треба да купите органски квалитет. Ова важи и ако сакате да го користите садот исто така.
- Секогаш купувајте мајска репа со зелена боја, за да можете подобро да ја препознаете свежината
- Малите клубени се особено нежни и благи
- Рок на траење во фрижидер не подолг од 3 до 4 дена
- Цена по пакет приближно 2 €
Три прилагодени рецепти од репка од FIT FOR FUN!
Свежа салата од репка со манго: видете рецепт 3!
Рецепт 1: Супа од зеленчук со репка со Маулташен
Состојки за 2-3 лица: 1 мал кромид, 2 репа, 1 морков, 2 лажици маслиново масло, 1 л зеленчук, 75 гр замрзнат грашок, 4 кнедли со фил од зеленчук, бибер, 1 грст магдонос
Подготовка:
- Излупете го кромидот и исечете ги на ситни парчиња. Измијте ги, излупете ги и исечкајте ги репките и морковите и оставете ги настрана во сад.
- Кромидот испарете го во тенџере со масло додека не стане проlирен. Додадете морков и репа од мај и кратко соте. Истурете во зеленчук, оставете да зоврие. Покријте и врие нежно 5 минути.
- Додадете грашок и равиоли и варете уште 5 минути. Зачинете ја готовата супа со пиперка.
- Служат во чинии со супа. Измијте, сортирајте, исечкајте го магдоносот и посипете го одозгора.
Нутриционистички вредности по порција: околу 480 kcal; 21 гр протеини, 25 гр масти, 43 гр јаглехидрати
Рецепт 2: Застаклена репа со стек од говедско месо
Состојки за 2 лица: 2 репа, 3 лажици маслиново масло, морска сол, бибер, 3 лажици темно балсамичен оцет, 2-3 стебленца свежо оригано, 2 говедски стек (приближно 150 гр. Секој)
Подготовка:
- Измијте, излупете, преполовете и исечете на клинови репа.
- Загрејте 1 лажица масло во тава, пропржете репа во неа, зачинете со сол и црн пипер, а потоа ставете го огнот со балсамичен оцет и ставете го на кратко да зоврие. Додадете оригано и оставете да се стрмни 1 до 2 минути. Извадете ја репката од тавата и загрејте се.
- Загрејте го остатокот од маслото во тавата. Испршете ги стеквите од говедско месо, пржете ги на врело масло 3 до 4 минути од секоја страна, зачинете со сол и црн пипер. Јадете зеленчук со репка со него.
Нутриционистички вредности по порција: околу 390 kcal; 46 гр протеини, 21 гр масти, 4 гр јаглехидрати