Може да јадете и оваа мушка нискокалорична чоколада ако сте на диета
Вкусен! Оваа чоколадна муса можете да ја јадете без жалење.
Кога сте на диета, најзгодното нешто е секогаш повлекување на бонбоните. Нема повеќе леб Нутела за појадок, нема повеќе чоколаден сладолед додека гледате телевизија, нема чоколадни шипки меѓу нив за да ги негувате нервите. На крајот на краиштата, има премногу калории и шеќер. Мех Но, не мора навистина да биде целосно без чоколадо! Најдовме рецепт за нискокалорична муса од чоколадо. Да, добро прочитавте: нискокалорично. И тоа е веган исто така.
Тајната на нискокалорична муса од чоколадо: Аквафаба
Ако сè уште не ја познавате Aquafaba, треба многу брзо да ја запознаете. Станува збор за вегански белки, кои се направени од зрна за готвење мешунки. Овој тренд сепак не е нов. Претходно, во времето на војната околу 1900 година, луѓето сакаа да продолжат да го користат отпадниот производ и го претворија во белка од јајце без понатамошно разгорување. Патем, омилена состојка на веганските белки е вода од наут!
Нискокалорична муса од чоколадо: вака функционира
Да, првиот пат кога ќе го прочитате, списокот на состојки за веганскиот мус од чоколад на почетокот не звучи толку вкусно. Вода од леблебија и чоколадо?! Но, работи: мусот станува воздушен и кремаст.
Состојки:
- 1 лименка леблебија (за вода од наут)
- 1 зрела банана
- 50 грама какао
- 1 шишенце со вкус на ванила
За украсување:
- 1 киви или банана
- вегански чоколадни чипови направени од црно чоколадо
- Бобинки по ваш избор, како што се боровинки
Подготовка:
1. Прво правите вегански белки. За да го направите ова, ставете грашок од цреша во сито и оставете ја водата да се исцеди во тенџере подолу. Отворете го накратко.
2. Скршете ја бананата и додадете ја заедно со вкусот на какао и ванила. Потоа продолжете да ги матите белките додека не биде убаво и цврсто.
3. Ставете дел од мусот во чаша. Исечете го кивито (или бананата) на парчиња и поставете ги на работ на чашата. Потоа одозгора истурете ја преостанатата муса од чоколадо и ставете ја во фрижидер околу три часа.
4-ти. Украсете го со бобинки по потреба и, ако сакате, вегански капки од темно чоколадо.
совет: Ако целата работа сакате малку послатка, можете да додадете 30 грама шеќер или алтернативно три лажици јаворов сируп на белките. Се разбира, ова се калории што попрво би ги зачувале на диета. Истото важи и за украсување на мус од чоколадо: ако сакате да биде особено нестабилно, за преливот можете да користите меласа, сос од веган чоколадо. Повторно изгледа дополнително вкусно!