Може ли да добиете леќата во Z; јадат лики
Целијачна болест е една хронично заболување на тенкото црево, што сè уште не може да се излечи. Засегнатото лице може да помогне во подобрувањето на клиничката слика или во ублажувањето на симптомите избегнувајќи храна што содржи глутен како дел од специјална диета. На таква диета, леќата е алтернатива на многу видови жито.
Леќата без глутен како алтернатива на другите житарки
Глутен и неговиот под-дел глијадин се наоѓаат во многу видови жито. Особено, тие се наоѓаат во многу големи количини во 'рж и пченица. Но, тие исто така се наоѓаат во правописот, јачменот, овесот, зелениот правопис, ејкорнот и емерот. Луѓето со целијачна болест мора да сторат без сите производи во кои овие житни култури се обработуваат доживотно.
Леќата не содржи глутен или глијадин. Може да се користи безбедно. Исто така, има предност да биде опремен со безброј витални хранливи материи (видете напис: Хранливи материи во леќата). На пример, тој обезбедува минерали, елементи во трагови и лесно сварливи протеини. Последново е особено важно за да не се оптоваруваат веќе нападнатите црева за време на варењето. Мешавината на витални супстанции и антиинфламаторните флавоноиди во леќата помагаат во обновување на цревната лигавица. Покрај употребата на брашно од хеuckда, се препорачува редовно користење на садници од хеwда. Нивниот удел на витамини и минерали е особено голем со висока биорасположивост.
Причини за целијачна болест
Што предизвикува целијачна болест или нетолеранција на глутен, сè уште не е јасно разјаснето. Она што е сигурно, сепак, е дека болеста се јавува почесто во одредени семејства и во некои земји. Наследни фактори, најверојатно, се одговорни за развојот на целијачна болест. Понатаму, преживеаните инфекции, видот на диета, начинот на живот и факторите на животната средина се претпоставува дека се причини за развој на болеста.
Симптоми на целијачна болест
Здравиот организам, меѓу другото, ја разградува храната во нејзините компоненти во тенкото црево и ги ослободува хранливите материи во организмот преку цревната лигавица, опремена со ресички. Во случај на нетолеранција на глутен, телото не може да толерира глутен или глијадин кои се наоѓаат во многу видови жито. Слично на алергија, произведува зголемен број на одредени бели крвни клетки кои ја оштетуваат слузницата на тенкото црево. Станува хронично воспалено и ресичките се повлекуваат.
Ова ја намалува површината на тенкото црево, така што хранливите материи можат да бидат само недоволно апсорбирани. Подоцна може да се појават симптоми на недостаток и секундарни болести како што се остеопороза и анемија од дефицит на железо. Целијачна болест често се јавува во детството. Засегнатите не одат добро. Тие се мали, ситни и бледи. Често се жалат Абдоминална болка и гасови, столицата е водена. Тие немаат активност. Исто така, може да се појави едем и болка во коските.
Превенција, лекување и заздравување на болеста
Силен имунолошки систем може да заштити од појава на болеста. Поради оваа причина, експертите препорачуваат доење на бебиња што е можно подолго. Понатаму, здравиот начин на живот и урамнотежената исхрана може да го намалат ризикот од целијачна болест.
Болеста сè уште не може да се третира со лекови. Сепак, погодените можат да се надеваат дека наскоро ќе има таблета што го прави глутенот поднослив за организмот. Ова е природен ензим чии својства се изменети во лабораторијата до тој степен што е во состојба да го разгради глутенот под кисели услови. Други научници работат на антагонист на рецептори кој работи директно во цревната обвивка. Експертите очекуваат лековите да бидат одобрени од околу 2020 година.
Досега, само строгата диета беше во можност да ја смири штетата во мукозата на тенкото црево. Сепак, потребно е најмалку половина година за да се обнови. Дури и со подобрување на симптомите, диета без глутен продолжи да се одржува. Целијакијата не може да се излечи до ден-денес.
* Не е дадена гаранција за точноста и комплетноста на информациите дадени овде. Информациите презентирани овде не претставуваат форма на совет. Доколку имате какви било прашања, контактирајте го вашиот општ лекар.