Може ли да јадам урда кога сум бремена?
Сирењето е одличен извор на калциум и вреден протеин кој содржи многу хранливи материи и витамини и на тој начин може да придонесе за развој на коските на вашето бебе. Урда е особено препорачливо за диети и спортисти, бидејќи не е толку масно, но содржи многу протеини. Но, што е со бременоста? Дали можете да јадете урда или е на списокот на сирења што треба да ги избегнувате за време на бременоста?
Што е урда и како се прави?
Урдата е едно од свежите сирења и е познато по зрнестата структура, па затоа е наречено и зрнесто крем сирење. Иако спаѓа во групата крем сирења, тоа не значи дека се прави од сурово млеко, туку од пастеризирано млеко, поточно од обезмастено млеко. Ова се загрева и се згуснува со бактерии, ензими и млеко, така што се создаваат типичните мали зрна. Овие потоа се зачинети со сол и крем.
Потрошувачка на урда во бременоста
Можете да јадете урда без двоумење! Поради малата содржина на маснотии и малку калории, се смета за многу здрав!
Сепак, проверете дали урдата го чувате во фрижидер и го консумирате во рок од два дена, во спротивно може брзо да се влоши. Може да консумирате и други индустриски произведени свежи сирења како рикота, фета сирење, моцарела или маскарпоне за време на бременоста. Исто како тврдите сирења како пармезан, иако треба да ја исечете кората овде, бидејќи тоа може да содржи бактерии.
Урда популарна кај диеталците и спортистите
Бидејќи урдата има малку калории, но многу протеини и калциум, урдата често е на планот на диета на спортистите, како и на луѓето кои сакаат да изгубат тежина. Исто така, има многу калциум, што е важно за вашите коски и заби. Како млечен производ, урда исто така содржи витамин Б12, кој е вклучен во распаѓање на маснотии и формирање на крв и гарантира дека нервниот систем работи.
Неовластени видови сирење за време на бременоста
Не се препорачуваат сите видови сирење за време на бременоста, бидејќи може да содржат опасни патогени микроорганизми кои, во најлошото сценарио, можат да му нанесат голема штета на вашето бебе. Ова е листериоза, заразна болест што може да го зголеми ризикот од спонтан абортус. Особено треба да избегнувате сирење направено од сурово млеко за време на бременоста, бидејќи млекото не е пастеризирано, т.е. загреано и затоа патогените не можат да се убијат. Ако стоите во супермаркет и не знаете дали одреден вид сирење се прави од сурово млеко, лесно можете да дознаете. Бидејќи во Германија е задолжително производите што се прават од сурово млеко, исто така, да бидат соодветно обележани. Затоа, само погледнете во пакувањето за да видите дали пишува така. Исто така, би ве советувал да избегнувате меки сирења како горгонзола, камембер или бри, дури и ако се направени од пастеризирано млеко. Причината е што тие се повеќе влажни и помалку кисели, што ги прави идеална почва за листерија.
Мој инфографик за вас: Јадење сирење за време на бременоста
Во мојот инфографик ќе добиете преглед на потрошувачката на сирење за време на бременоста:
• Кои видови сирење се дозволени и кои треба да ги избегнувате?
• Какви хранливи материи и витамини има сирењето?
• Кој е најдобриот начин да се справите со сирењето за време на бременоста?
Што ми требаше за почетната опрема на моето бебе и без што можеш да сториш? Еве го мојот личен список за проверка на почетната опрема на бебето!