Може органски да го нахрани светот
Изразени во калории, земјоделските култури во светот денес се околу третина повеќе отколку што е потребно за соодветно хранење на сите луѓе.
Интензивното земјоделство, кое е единствено насочено кон зголемување на приносите, има долгорочно оптеретување на животната средина: пестицидите ги загадуваат подземните води, почвите се испуштаат и треба да се оплодуваат се повеќе и повеќе за да се постигнат постојани приноси.
Нахранете го светот со органско
Постојат некои истражувања кои покажуваат дека органското земјоделство може да произведе доволно храна за секого. Како и да е, многу мали бизниси во Третиот свет не можат да си ги дозволат овие скапи помагала. Може да имате корист од органското земјоделство, па дури и да ги зголемите приносите за 20-30%, според студијата на Универзитетот Кардиф.
Правилно поделено, доволно е за секого
Додека некои сè уште не се залагаат за понатамошни подобрувања во земјоделската технологија и зелениот генетски инженеринг како решение, многумина се свесни за проблемот со дистрибуцијата. „Дури и со зголемено население, светот може да се храни со органски земјоделски методи“, рече Бенедикт Хаерлин, коавтор на Светскиот извештај за земјоделство, на Деновите на земјоделците во БИО АВСТРИЈА 2012 година. 85% од земјоделците ширум светот обработуваат помалку од 2 хектари. 70% од целата храна е произведена од мали земјоделци. 34% од светската берба на жито се користи како храна за животни. Производството на месо троши околу седум пати повеќе енергија од производството на иста количина калории од растителна храна. И: Според ФАО, 13% жито, 35% шеќерна трска и 16% растителни масла се користат како агроенергија ширум светот. 50% од храната завршува во ѓубре.
Револуција за ефикасност
Според Светскиот земјоделски извештај, потребна е „револуција во ефикасноста“, но во иднина таа мора да се запраша: „Како да постигнеме оптимален принос во исхраната на област со минимална потрошувачка на ресурси со ресурси достапни на локално ниво? Бизнис како и обично не е опција. Или како што вели Ханс Херен, копретседател на Светскиот земјоделски извештај: „Дали органското може да го храни светот не е прашање. Органското треба да го храни светот “.
Заклучок: Начинот на кој во моментов јадеме не е 100% органски. Но: Ако го смениме пристапот кон храната, тогаш сите луѓе можат да се хранат со органско.
Што треба да се смени за органската храна да може да го храни светот?
- Внимателно ракување со храна - запрете го отпадот од храна!
- Стоп за уништување на почвата - практикувајте земјоделство што гради хумус.
- Консумирајте повеќе храна од растително потекло, помалку од животинско потекло
- Нема увезена храна за нашите животни
- Повеќе права и заштита за малите фарми кои го хранат нашиот свет
- Намалете ја потрошувачката на енергија, не користете земјоделско земјиште за производство на енергија
- Работете со земјоделство и управување со храна пријатна за климата