Можеби јогуртот го намалува холестеролот
Јогуртот стана омилена ужинка кај многу луѓе бидејќи содржи корисни пробиотици, е одличен извор на протеини и витамини, има мала содржина на шеќер и ни помага да се чувствуваме сити.
Но, може ли јогуртот да ни помогне да ги намалиме „лошите“ нивоа на холестерол во крвта? Денес се обидуваме да најдеме одговор на ова прашање.
Колку јогуртот може да го намали холестеролот?
Неколку студии го испитале влијанието на потрошувачката на јогурт врз нивото на холестерол во крвта.
Една студија од 2013 година ја поврза потрошувачката на јогурт со нормалното (сметано за здраво) ниво на крвен притисок и холестерол. Според healthline.com, во оваа студија, потрошувачите на јогурт очигледно имале подобар метаболички профил отколку луѓето кои не јаделе јогурт. Ова значи дека учесниците кои јаделе јогурт имале понизок индекс на телесна маса (БМИ), помал обем на струкот и пониски нивоа на триглицериди, гликоза после јадење во серум (после јадење), инсулин и крвен притисок. Исто така, овие учесници имале поголеми нивоа на липопротеини со висока/висока густина, односно HDL, бидејќи тој исто така се нарекува „добар“ холестерол.
Други истражувања откриле врска помеѓу способноста на јогуртот да го намалува холестеролот поради неговата содржина на пробиотици. На пример, едно британско истражување открило дека две дневни дози на пробиотици ги намалуваат нивоата на некои основни молекули на холестерол во крвта и го намалуваат нивото на липопротеин со ниска/ниска густина (ЛДЛ), бидејќи се нарекува и „лош“ холестерол. Студијата не може да утврди дали позитивните ефекти се должат на самите пробиотици или на самиот јогурт или комбинација на двете.
Зошто е важно да знаете кои состојки се наоѓаат во вашиот јогурт
Според клиниката Кливленд, обичниот обесен јогурт е најздравиот избор, без разлика дали е таков или грчки јогурт. Навистина, грчкиот јогурт содржи повеќе протеини, што ви помага подолго да одржувате чувство на ситост (се чувствувате пополнети со стомакот), но и двата вида јогурт имаат одлична содржина на протеини, пробиотици и калциум.
Важно е, пред сè, да ги разберете разликите помеѓу видовите јогурт што ги наоѓате во супермаркетот. Некои се богати со шеќер, што очигледно не е корисно за нашето тело. Некои луѓе претпочитаат целосен јогурт со многу маснотии и велат дека е најдобар, но не заборавајте дека има 2% масти, па дури и 0% масни јогурти, а маснотиите влијаат на вашиот холестерол.
Една порција обичен јогурт (помеѓу 225 и 250 грама), направена од полномасно млеко, содржи:
- 104 калории
- 7,9 гр шеќер
- 5,5 гр маснотии
Ако фрлите некои овошни вкусови, тогаш бројките се менуваат:
- 194 калории
- 19,4 гр шеќер
- 5,7 гр маснотии
Спротивно на тоа, истиот дел од 0% масен грчки јогурт го содржи, според healthline.com:
- 100 калории
- 5,5 гр шеќер
- 0,7 гр маснотии
Запомнете дека шеќерот во обичните јогурти доаѓа од лактоза, еден вид шеќер кој природно се наоѓа во млекото. Споредете го ова со овошен јогурт, кој содржи скоро 12 грама додаден шеќер, покрај природниот млечен шеќер. Така стигнувате до скоро 3 лажички полни со шеќер додадени на тој дел од јогурт. Не сте сигурни кој јогурт е соодветен за вас? Секој јогурт кој изгледа премногу сладок за да биде природен, може да биде десерт отколку здрава закуска.
Дали имате проблеми со маснотии во крвта, и дали страдате и од дијабетес? Пополнете и доколку спаѓате во групата со висок кардиоваскуларен ризик, ќе добиете БЕСПЛАТНА специјалистичка консултација !