Можете ли да јадете јаболко со мувлосано јадро без двоумење? SWR Wissen

Да Барем така ми рекоа хемичарите за храна во канцеларијата за хемиски и ветеринарни истраги во Штутгарт. Ако навистина станува збор само за мувла во јадрото, тогаш доволно е да се отсече куќиштето великодушно; сè уште можете да го јадете остатокот од јаболкото - под услов сè уште да го сакате јаболкото, но тоа не е лошо за вашето здравје. Различно е ако јаболкото веќе започнало да скапува околу мувлата - што тогаш би го виделе. Тогаш може да се претпостави дека штетните токсини од габи веќе се прошириле посилно во пулпата. Но, ако само оваа бела пената се појави во случајот кога ќе го исечете отворено, тоа не е важно за јаболкото. Со лебот е поинаку: ако некаде стане мувлосан, не треба да го јадете повеќе.

Како мувлата дури влегува во куќиштето на јадрото? Обично, надворешноста на храната е мувлосана: лимони, на пример .

Слабата точка на јаболкото е таканаречениот отвор на чашката од долната страна - односно спроти стеблото. Понекогаш таму има и „пената“ од бела мувла. Отворот во чашката е местото каде што цветањето на јаболкото сè уште виси во пролет. И може да се случи - особено ако има многу дожд - спорите на мувлата да се лепат на ливчињата. Кога цутот ќе падне, тие сè уште можат да висат на долната страна на јаболкото и да мигрираат навнатре преку отворот на чашката. Ако јаболкото потоа се чува подолг временски период, мувлата расте и во одреден момент е толку голема што можете да ја видите кога ќе го исечете јаболкото отворено. И, поголемиот дел од времето јаболкото всушност почнува да се лие и да скапува од долната страна, на долниот крај на јадрото.

---