Можете ли да јадете суровини тиквички ДЕЛИЧНО
Од јуни до крајот на септември има тиквички од локално одгледување. Варени, пржени или на скара - тиквичките не се само вкусни, туку се и здрави. Но, често се поставува едно прашање: Дали можете да јадете тиквички сирова? Ние го даваме одговорот на ова прашање овде.
- Јадење тиквички сирово - треба да го знаете тоа
- Јадете тиквички сурови - со или без кожа?
- Јадење тиквички сирово - мора да ги пробате овие рецепти!
Тиквичките се богати со витамини и други вредни хранливи материи, меѓу другото, содржат многу калиум, калциум, фосфор, железо, витамини А и Ц. Иако зелениот зеленчук има малку калории, тие му даваат на организмот многу влага поради високата содржина на вода. Повеќето здрави состојки се губат за време на готвењето, но кога се готви, растението од тиква е полесно за варење. Затоа, проверете дали имате поголема разновидност во сезоната на тиквички и уживајте во летниот зеленчук суров и парен, пржен или скара.
Јадење тиквички сирово - треба да го знаете тоа
Кога се одгледуваат во вашата сопствена градина, тиквичките можат да формираат горчлива супстанца кукурбитацин. Ова е токсин кој често го има во краставиците и краставиците. Кукурбитацините се одгледуваат од современи тикви, па можете безбедно да консумирате купени тиквички.
Ако самите одгледувате тиквички, треба да внимавате да не ги засадувате во близина на украсни тикви, бидејќи горчливата материја може да навлезе во зеленчукот преку обратно вкрстување. Може да бидете и на безбедна страна ако купувате свежи семиња од продавници секоја година наместо да ги пресадувате семето што сте го собрале сами.
И бидете внимателни: кукурбитацините се отпорни на топлина и остануваат во варени тиквички. Дали вашите тиквички содржат кукурбитацини може лесно да се утврди според нивниот вкус. Ако имаат горчлив вкус, дефинитивно треба да ги отстраните. Доколку се консумираат во големи количини, тие можат да предизвикаат дигестивни проблеми, па дури и труење со храна.
Јадете тиквички сурови - со или без кожа?
Како и кај овошјето, одново и одново се поставува прашањето: Дали навистина можете да јадете сад? Тиквичката е исто така најздрава неизлупена, бидејќи повеќето хранливи материи се наоѓаат во лушпата. Сепак, зеленчукот треба да се измие темелно пред потрошувачката. Тогаш ништо не застанува на патот на здраво уживање во тиквички.
Јадење тиквички сирово - мора да ги пробате овие рецепти!
Со неколку едноставни чекори можете да спомените вкусни јадења од сурови тиквички. Тестенини од тиквички, исто така познати како тирки, се особено популарни како алтернатива на тестенините со lowубители на ниски хидрати. Во лето сакаме тиквички како салата. Но, тие имаат уште повеќе да понудат. Затоа, дефинитивно треба да ги испробате нашите песто од тиквички и кремастите наполнети ролни со храна за прсти!