Можете ли да набавите овес, бадеми, ориз; Ко

5 елементи од кујната и многу повеќе

ориз

Навистина не е така. Затоа се нарекуваат млеко од бадем, млеко од соја, млеко од ориз - исто така официјално „пијалок“. Значи, ништо не може да се меша.

Ако веќе сте подготвиле млеко од бадем и сте користеле вреќа со млеко со орев - за тоа, размислете малку за молзењето. Оние кои веќе го испробаа ова знаат за што пишувам.

Бадемовиот пијалок, на пример, е многу лесен за подготовка: натопете 200 грама излупени бадеми 8-10 часа. Потоа процедете и ситно измешајте со 1 литар вода и потоа филтрирајте низ вреќа со млеко со орев. За да добиете што е можно повеќе течност, ќе ја исцедите и исцедите торбата - некако како молзење.

Потоа можете да додадете малку сируп од агава, кардамон, ванила и сол за да ја вкусите течноста. Бадемовото млеко може да се чува во фрижидер околу 2-3 дена.

Остатоците од вреќата со млеко од орев може да се мешаат во вашата каша или да се исушат во рерна на 50-60 ° C и да се преработат во енергетски топчиња.

  • Пијалок брз бадем: пире 50 гр путер од бадем со 500 мл вода - готово.

Зошто да се впие?

Ова ги прави јадрата помеки и го олеснува чистењето. Но, тоа не е сè. Исто така, ги намалува антихранливите фитохемикалии како што е фитинската киселина. Фитинската киселина ги врзува минералите кои тогаш веќе не се достапни за телото. Потопете ореви, јадра или зрна во вода преку ноќ, така што содржината на фитинска киселина е намалена. Ова не е потребно со купената овесна каша, бидејќи тие веќе се загреани.

Тренд за здравје

Готвењето со растително млеко е сè попопуларен тренд со години наназад. Млекото од растителна основа е во пораст и веќе е достапно во многу супермаркети со широк спектар на квалитети. Се повеќе и повеќе луѓе преминуваат од кравјо млеко во алтернативи растителни. Лично, мислам дека е прекрасно. Придобивките од исхраната на растителна основа одекнуваат кај потрошувачите. Без оглед на тоа дали сте веганец или јадете месо - здравјето обично е најголем приоритет. Во случај на нетолеранција или алергија, промените се прават релативно брзо. Да не заборавам: вкусот. Кафе со овесен пијалок - домашен - има сензационален вкус. Пробајте.

Оревите и житарките се главните извори на растителни пијалоци -

  • Бадемовиот пијалок е многу популарен и има ароматичен вкус - пробајте го со печени бадеми - вкусен.
  • Пијалок од лешник - има целосен ароматичен вкус и е тешко познат.
  • Пијалакот од кашу е прилично редок, но прекрасно кремаст и многу разноврсен - без разлика дали е за солени или слатки јадења.
  • Пијалокот од овес е сеопфатен во кујната - дали за кафе, но исто така и за супи, сосови, каша или за печење - слаткиот, благ вкус е убедлив.
  • Од друга страна, пијалокот од ориз е и со лесна текстура и со вкус. Наместо слатко по вкус и затоа е фино за каша за појадок или десерти.
  • Пијалокот од коноп со силен вкус на вкус на орев оди добро во мешани пијалоци и растителни чорби.
  • Пијалокот од соја беше - заедно со пијалок од бадем - еден од првите растителни пијалоци што се најде во супермаркетите. Има свој силен вкус, лесно се загрева и е добар извор на протеини.
  • Кокосово млеко - да кокосово млеко сè уште може да се нарече млеко - има богата арома и е популарна состојка за кари.

но колку се одржливи пијалоците растителни?

Во февруари, Гринпис ги провери опсегот на растителни пијалоци во австриските супермаркети и погледна особено четири пијалоци. Деталите можете да ги најдете тука: https://nachhaltigkeit.greenpeace.at/blog-marktcheck-test-pflanzendrinks/

Бадем пијалок

Големата потрошувачка на вода потребна за одгледување има вкус - бадемите одгледувани во Европа доаѓаат главно од медитеранските земји и обезбедуваат почвата да биде сува таму. 80 проценти од бадемите доаѓаат од Калифорнија и затоа имаат слаба целокупна еколошка рамнотежа поради дополнителната долга рута за транспорт.

Пијалок од соја

Откриена е грешка. Повеќето потрошувачи сметаат дека сојата - за пијалоците - најмногу доаѓа од исчистените области за одгледување на јужноамериканските дождовни шуми. Во домашните супермаркети, сепак, главно ќе најдете производи од соја направени од европска соја без ГМО. Ако сојата е генетски модифицирана, тогаш таа треба да биде на амбалажата во ЕУ. Значи, јаглеродниот отпечаток на соја пијалок е три пати помал од оној на кравјото млеко.

Пијалок од овес и правопис

Не се комплицирани и бараат малку барања за почвата на која растат. Проценката на животниот циклус е сè уште пред соја пијалок

Пијалок од ориз

Климата што штети на метанот се ослободува во полињата со ориз. Се произведува од микроорганизми кои ги распаѓаат растенијата во водата со оризово поле. Со европско потекло, барем емисиите на транспорт се пониски.

„Резултат од проверката на пазарот на Гринпис: Во просек, околу 42% од растителните пијалоци во супермаркетите се органски производи. Но, од еколошка гледна точка, потеклото на конвенционалните растителни пијалоци е сè уште проблематично: Во нив, состојките доаѓаат од странство - на пример соја од Канада и бадеми од САД - или нема информации за потеклото на состојките.

Кога станува збор за регионалното потекло, органските пијалоци имаат предност “. Мислам дека е одлично!