Можете ли да направите вкусна супа од зелка? Форум за здрава исхрана
Член од 04/04/2007 година
162 објави (.030.03/ден)
Член од 22/10/2004 година
632 објави (0,11 фунти/ден)
Прво, полека испржете го кромидот во малку маснотија, ова треба да направи добра супа. Ловаж секако може да помогне. Малку зелена боја, исто така, им дава на супите одлична чадена арома.
Член од 10.02.2006 година
1.566 објави (ø0,3/ден)
Зарем не ставивте билки? Ако немате свежи, користете суви. Неколку моркови не би ја повредиле ниту супата, ниту пар компири. Исечете кромид и еден, два или, во зависност од вашиот вкус, мал, пржете ги во тавата додека не бидат проlирни. Ова трае најмалку десет минути, бидејќи треба да се направи полека, во спротивно тие ќе изгорат. Кога ќе се сварат/про transирни, промешајте во конзерва или две доматно пире, па додадете малку течност во супата за да можете добро да ја промешате смесата, па истурете ја во супа.
Дека ставате коцки на лагер не ми пречи, се чини дека ви требаат повеќе, но дека освен сол, кари и чили во прав не е додадено ништо друго! Дали сте готвеле порано?
Само што го погледнав вашиот профил. Ако готвите индиски и италијански, претходно требаше да сте чуле за билки и зачини. Што се однесува до вашата супа, додадете две ловорови лисја, тарагон, риган, итн. Ставете нешто, оставете го да зоврие, пробајте, ставете друг и така натаму. Потоа, оставете ги да се оладат и утре повторно гответе ги.
Супите од зелка се прават многу лесно, навистина не можете да расипете ништо со нив. Зелката е исто така многу здрава и има уште подобар вкус кога ќе се загрее, но само ако веќе пробала за прв пат.
Член од 10.06.2006 година
4.927 објави (0,95 ø/ден)
Толку од рационалните аргументи. Секогаш и тогаш (можеби двапати годишно) правам нешто слично, но исто така и за да го контролирам стомакот. Но, јас одамна престанав да го нарекувам „Недела на супа од зелка“ - тоа е навистина премногу застрашувачко. Наместо тоа, јас едноставно правам „зеленчукова недела“ каде што се обидувам да готвам што е можно поразновидно секоја вечер, само со зеленчук и зачини. Значи, има италијанска супа од домати; пати супа од карфиол; понекогаш супа од морков-ѓумбир; можеби голема салата. Ако навистина има супа од зелка, тогаш и во различни вкусови: азиски (ѓумбир, ким, свеж коријандер) - северноафрикански (суво грозје, цимет, хариса) - германски (риган, кора од лимон, магдонос, лук) - .
Појадувам нормално, во текот на денот има овошје и суров зеленчук.
Како што реков, ова не е неверојатно здраво, ниту е многу забавно. Но, со години ја одржував мојата тежина, особено по кулинарски ексцеси.