Можно е да се плаќа со долари за да се јаде хамбургери и помфрит секојдневно во САД
Колку штетата им носи брзата храна и кои се реалните последици од конзумирањето на овие видови храна? Група врвни американски истражувачи сакаа да одговорат на ова прашање. Тие одлучија да поканат десетици Американци да учествуваат во уникатен експеримент. И наградата е точно: над 35.000 евра за секој волонтер, според ABC News.
И, покрај платата, Американците МОРА да јадат хамбургери и други производи за брза храна секојдневно, во име на науката. Поточно, волонтерите кои учествувале во експериментот морале да јадат три вообичаени оброци на ден и уште 1.000 дополнителни калории од менито за брза храна. Оние кои учествуваа во студијата, според нивните преференции, можеа да изберат ресторан во кој ќе ги акумулираат овие калории: Мекдоналдс, КФЦ, Пица Хат и Тако Бел. За 18 недели, на волонтерите им беа исплатени 35.000 евра, а потоа беа вклучени во програмата за исхрана и исхрана.
За време на експериментот, волонтерите добија во просек околу 7 килограми. Иако избраа свој ресторан и конзумираа само еден оброк на ден нездрава храна, само неколку недели по почетокот на студијата, Американците имаа несакани ефекти како гадење и вртоглавица.
Целта на оваа студија, спроведена од истражувачи од Универзитетот во Вашингтон, беше да открие до кој степен брзата храна влијае на појавата на срцеви заболувања и дијабетес, особено кај луѓе со прекумерна тежина.