Мултиграмни обвивки со гвакамоле и филе од пилешки гради - рецепти за фитнес - г.

Нутриционистички вредности

[таби-наслов = ”Хранливи вредности/100 g”]

обвивки

  • Kcal: 449 ккал
  • Протеини: 31,1 гр
  • Маснотии: 16,2 гр
  • Јаглехидрати: 44,6 гр

[табијален наслов = ”Хранливи вредности/дел”]

  • Kcal: 145 kcal
  • Протеини: 10 гр
  • Маснотии: 5,2 гр
  • Јаглехидрати: 14,4 гр

состојки

Состојки за 1 порција

Главни состојки

  • 1 Мултиграмна обвивка, на пр. Калифорниски мултиграм обвивки со ленено семе од Реал
  • 100 гр Филе од пилешки гради
  • н.Б. Салата, на пример, салата од санта мраз
  • н.Б. краставица
  • н.Б. домат

Крем за сос/гвакамоле

  • 50 мл Јогурт, 0,1% маснотии
  • 1/4 Авокадо, големо и многу зрело (= темно зелено и меко)
  • 1/4 лимон
  • н.Б. лук

Зачини/основи

  • сол
  • пипер
  • Маслиново рама Culinesse (за пржење)
  • н.Б. Чили во прав

подготовка

  1. Исечете го авокадото на средина, извадете го семето, извадете ја пулпата со лажица, ставете ја во сад и испасирајте ја со вилушка до кремаста маса. Додадете јогурт, малку сок од лимон и лук. Измешајте сè заедно и зачинете со сол и црн пипер.
  2. Загрејте ја рерната на 150 степени и загрејте малку Рама Culinesse во тава. Во исто време, исечете го филето од пилешки гради на тенки ленти и зачинете го со сол.
  3. Месото пржете го на средно-висока топлина. Во исто време, измијте го и исечете го зеленчукот по ваш избор (краставица, домат, зелена салата).
  4. Непосредно пред месото да биде подготвено, може да се зачини по желба (бибер, чили, црвен пипер, ...). Во исто време ја ставате обвивката во рерната.
  5. Се шири кремот гуакамоле на топла обвивка, се покрива и се навива.

Совети

  • Кога купувате, проверете дали користите навистина зрели авокадо. Тврдото авокадо не е погодно за гвакамоле.
  • Повеќеслојните обвивки никогаш не смеат да се оставаат во рерна премногу долго! Во спротивно тие ќе станат тврди и повеќе нема да се тркалаат.
  • За пржење без маснотии, дефинитивно препорачуваме висококвалитетна тава како оваа (кликнете). На овој начин можете да заштедите до 100 kcal по оброк!

Затоа, обвивките со повеќе житарици се добри за вас

Обвивките се богати со протеини и покрај многу незаситени масни киселини, содржат и многу растителни влакна што ќе ве одржуваат сити подолго време. Салатата и зеленчукот исто така обезбедуваат добро снабдување со микроелементи. 1 обвивка содржи само 145 kcal (основен рецепт).