Мултиваријантна каша

Каша - тоа е она што го готвам на прво место во новиот мултиварк! И тоа не е голема forубов кон житарките и млекото од житни култури. Било каков нов кујнски апарат, доколку не се плашите, е претпазлива, затоа што прво мора да разбереме како работи, режимите на температурата и карактеристиките што ги разликуваат од другите апарати за готвење. Дури и секоја печка на мајсторот има карактер! А потоа, во еден куп автоматски програми, истите програми за кулинарска креативност, без контрола, со можност за поставување на сопствена температура, време, па дури и готвење на одложување - како да не се изгубите?

Ова е причината зошто првите експерименти се предмет на режимите "Гречка", "Рајс" и "Млечна каша". Се запознаваме со упатствата, исплакнете ја пунџата, наполнете ја водата и активирајте колку што е потребно - и сè е подготвено! На основниот рецепт, можете да додадете какви било состојки што се споредуваат со вкусот со избраните житни култури, со што ќе се подобри и диверзифицира вкусот. Така, на пример, ориз или леќата можат да додадат путер или гриз, покрај тоа што не се плеткаа ненамерно низ вентилот, ако одеднаш отиде предалеку со количината на масло може да го подмачкува wallидот на садот. Сол, шеќер - сè по вкус. Програмата за готвење е изменета во согласност со состојките што се дел од вашата каша.

За режимот "пилаф" е добро да се готви каша во мултиварка со разни адитиви: месо, риба, печурки, зеленчук, ореви и суво овошје - брашно во сад, можете да додадете речиси сè! Овој начин не само што го намалува житото и испарува водата, туку и суши и кафеави производи, што овозможува да се подготват широк спектар на комплексни гарнитури и одделни оброци. Обвинувањата за вистински противници на мултиварок пилаф во Тон не готват добро втемелени - условите и упатствата за подготовка не се. Но, ако не се држите до автентичноста, излегува, ако не и пилаф, тогаш одлична оризова каша со месо. Или леќата. Да, било што!

Режимот "Леќата" или "Рајс" ќе ви овозможи да готвите едноставна гарнитура. Со намалување или зголемување на количината на вода, тие можат да се готват како сува, сува и сува каша. Сè зависи од вкусот и местото на примена на оваа каша. Тој вели дека оризот за готвење суши во мултиварк е задоволство, главната работа е да се фати количината на течност. И само за да бидете сигурни дека кашата не е изгорена и зготвена како што треба, нема за што да се грижите, мултивариантот ќе го стори сето тоа само по себе.

Значи, со повеќе или помалку осмислена теорија, сега е време да се започне со вежбање. Изберете рецепт - и за деловни активности!

Каша од млеко од тиква во мултиварк

состојки:
1,5 повеќе житни житни култури (ориз или просо),
3 повеќекратно млеко,
200 гр тиква,
1,5 лажици. шеќер,
прстофат сол,
суво овошје, мед - по вкус и желба.

Начин на подготовка:
Тиква на голем ренде. Комбинирајте тиква, шушка и млеко во сад, додадете шеќер, сол и други состојки. Поставете го режимот "Млечна каша". На крајот од работата, измешајте ја кашата и, ако се покаже дека кашата е стрмна, додадете зовриена вода или млеко.

Пченични трици со месо во мултиваријат

состојки:
2 мулти-чаши пченица (тип "Артек"),
7 повеќе чаши вода,
500 гр пилешко,
1 кромид,
1 морков,
Сол, путер, зачини - по вкус.

Начин на подготовка:
Кромид сече на мали коцки, скара моркови на голем ренде, исечете го месото на коцки. Во сад пржете го кромидот, морковот и парчињата месо и пржете во режимот „Печење“ 20 минути. По сигналот, додадете измиен рубин, сол, путер и истурете вода. Поставете го режимот на „Леќата“ или „Пилаф“.

Буберци (каша од житни култури на латвиски јазик) (за повеќекарти со функција „Мултиповар“)

состојки:
120 гр пченица,
500 мл млеко,
3 лажици шеќер,
4 јајца,
50 гр излупени бадеми,
прстофат сол,
малку ванилин.

Начин на подготовка:
Одделете ги жолчките од протеините. Ставете жолчки со шеќер и ванила. Притиснете ги белките со малку сол во густа пена. Исечете ги бадемите. Во садот, истурете го млекото, поставете го режимот "Мултиповар" со температура од 160 ° C и оставете го млекото да зоврие. Истурете пилешко гриз и варете ја кашата. Оставете малку да се излади. Ставете жолчки и бадеми во каша, лесно заштитете ги протеините, затворете го капакот и поставете ја температурата на 90 ° C на ист начин. Гответе 15 минути.

Пченка со пушена сланина во мултиваријат

состојки:
1 оџак. грашок,
100 гр пушена шунка,
100 грама шунка,
4 лажици растително масло,
сол, бибер - по вкус.

Начин на подготовка:
Грашок претходно натопен во ладна вода најмалку 2 часа (по можност ноќе). Ставете го грашокот во сад, истурете ја водата така што ќе го покрие грашокот, поставете го режимот "Калење" за 2 часа. По 1,5 часа од почетокот на работата, додадете ги градите, исечени на коцки. По сигналот за крајот на режимот, додадете шунка, исто така исечена на коцки, во каша, измешајте и оставете ја во режим на "загревање" 15-20 минути.

Скара на скара со тиква и ѓумбир во мултиварк

состојки:
250 гр просо,
150 гр тиква,
50 грама пченка (суви цреши),
1 литар млеко,
30 гр путер,
1 стапче цимет,
сол.

Начин на подготовка:
Просото добро исплакнете го во ладна вода, а потоа во топла вода. Дел од тиквата исечкана на коцки, остатокот од скарата од тиква на груб ренде. Во садот со мултиварите додадете просо, тиква, суви цреши, шеќер и цимет. Сол, исцедете го млекото и затворете го капакот. Поставете го режимот на "Леќата". По завршувањето на работата, измешајте ја кашата со путер, оставете ја во режим "Греење" 15 минути.

Мултиваријатна леќа од каша

состојки:
200 гр леќа,
2 кромид,
2-3 моркови,
Сол, бибер, зачини - по вкус.

Начин на подготовка:
Исплакнете го лимонот. Кромид се сече на мали коцки, рендан морков на голем ренде. Поставете го режимот "Печете" или "Фрај" и пржете кромид и моркови 20 минути. Кога ќе завршите, додадете леќа, истурете вода за да ги покриете само производите, поставете „Дожд“ и затворете го капакот.

Ориз со ракчиња во мултиварк

состојки:
2 повеќе стакло ориз со долго зрно,
500 гр ракчиња,
2-3 чешниња лук,
3 лажици путер,
сол, мелен црн пипер, зелен магдонос - по вкус.

Начин на подготовка:
Ставете го измиениот ориз во сад, истурете вода (3 мулти-чаши) и поставете го режимот на "Леќата". Одделно, пржете ги лукот и магдоносот во путер, буквално неколку секунди, додајте ги излупените ракчиња и пржете ги заедно 2-3 минути. По завршувањето на диетата, ставете ракчиња во ориз, сол, бибер, измешајте и оставете ги во режим на "загревање" 10 минути.

Храна од леќата со пилешко и сливи во мултиварка

состојки:
2 пилешки нозе,
1 оџак. храна од леќата,
3 чешниња лук,
2 лажици павлака,
5 парчиња. сливи,
сол, зачини - за вкус.

Начин на подготовка:
Пилешкото беше исечено и ставено на дното од тенџерето. Додадете ги зачините и солта. На врвот на нозете ставете сливи и сецкан лук, истурете крем. Ставете ја кората од леќата, истурете 1 чаша вода и поставете го режимот „Пилаф“.

Храна од леќата со пилешки црн дроб во мултиварка

состојки:
300 гр пилешки црн дроб,
1 кромид,
1 оџак. храна од леќата,
2 лажици путер,
2 лажици павлака,
сол, бибер - по вкус.

Начин на подготовка:
Црниот дроб се мие и се сече, кромидот се сече. Ставете го црниот дроб и кромидот во садот, додадете путер и пржете сè во режимот "Печете" 10 минути. Потоа, зачинете со сол, бибер, истурете кора од палачинка, ставете го кремот и истурете 2 чаши. водата. Поставете го режимот на „Пилаф“.

Јачмен риба во мултиварк

состојки:
2 мулти-чаши бисер јачмен,
Уште 4-5 чаши вода,
30-50 гр путер,
сол, зелена - за вкус.

Начин на подготовка:
Јачменската риба се натопува преку ноќ во ладна вода. Во садот на мултиваркетот, ставете круп, истурете топла вода, ставете путер и сол и поставете го режимот "Леќата" или "Прашок". По завршувањето на сигналот за работа, поставете го режимот "Калење" на 1 час, а потоа оставете ја кашата во режимот "загреан" 30-45 минути.

Бисерен ориз со мелено месо во мултиварк

состојки:
2 мулти-чаши бисер јачмен,
500 грама мешан фил,
2 кромид,
2 моркови,
1 лажица масло. растително масло,
1-2 глави лук,
Сол, зачини за пилаф, зелена - по вкус.

Начин на подготовка:
Кромидот и морковот се сечат на мали коцки. Истурете го маслото во садот, додадете го кромидот и морковот и пржете во режимот "Печење" 10 минути, додадете ја опашката, солта и продолжете со пржење уште 5-7 минути. Наполнете ја пунџата, истурете вода така што ќе ги покрие производите за 1-2 прста. Извадете ја главата од лук од горните лисја и вметнете ја во кора, без да гледате во забите. Поставете го режимот на „Пилаф“.

Пудинг од ориз и наут со зеленчук во мултиваријат

состојки:
2 разнобоен ориз,
½ компири во неколку шишиња,
2 кромид,
2-3 моркови,
2 глави лук,
2 лажици растително масло,
½ лажичка куркума,
Сол, зачини за пилаф, зелена - по вкус.

Начин на подготовка:
Потопете ги леблебиите преку ноќ. Истурање на мултиварки чаша растително масло, ставете кромид и морков и пржете во режим на "печење" 10 минути. Истурете ориз и наут, ниво, истурете вода на ниво од 1-2 прста над производите што одат во главата фигура на лук, не ги делите на каранфилче, сол, бибер, додадете куркума и зачини за пилаф и затворете го капакот. Поставете го режимот "Пилаф". По режимот на исклучување да го апсорбира режимот "греење" за еден час.

Каша "Пријателство" во повеќе варијанта

состојки:
1 орек повеќефатен,
1 меи повеќестепен,
2 вода со неколку чаши,
2 повеќекратни млечни производи,
сол, шеќер - по вкус.

Начин на подготовка:
Ставете го измиениот ориз и просото во садот на мултибукот, истурете мешавина од вода и млеко, додадете сол и шеќер по вкус. Поставете го режимот "Млечна каша". На крајот од смесата, измешајте и, доколку е премногу густо, истурете го врелото млеко и чувајте ја кашата во режимот „загреан“ 10-15 минути. Кога служите, додадете путер.

Избрана торта од печурки во мултиваријат

состојки:
½ повеќекратен бисерен јачмен,
Stick леќата се држи во неколку фази,
½ мешавина од повеќе чаши ориз,
3,5 повеќекратна вода,
1 оџак. замрзнати печурки,
1 кромид,
2 чешниња лук,
2 лажици растително масло,
сол, зелена - за вкус.

Начин на подготовка:
Истурете масло во сад Мултиварки, додадете исечен кромид, лук и печурки и ставете го во режим „печење“ или „Hotешка“ 15-20 минути. Истурете вода, сол, додадете ситно сецкани зеленило, истурете вода и поставете го режимот "Леќата".
Бол апетит и нови кулинарски откритија!

---