На долг рок, вегетаријанската исхрана влијае на нашите гени; Исцелување пракса
Вегетаријанска исхрана со генерации може да доведе до генетски мутации
Многу луѓе денес се обидуваат да избегнат месо во внесувањето храна. Истражувачите сега открија дека вегетаријанската исхрана може да ја смени човечката ДНК за подолг временски период, потенцијално зголемувајќи ја веројатноста за појава на рак и срцеви заболувања на долг рок.
Вегетаријанската диета со генерации доведува до генетски мутации кои можат да бидат одговорни за зголемување на веројатноста за појава на рак и срцеви заболувања, покажуваат најновите резултати од студијата. Научниците од Универзитетот Корнел во своето истражување откриле дека луѓето кои држат ваква диета носат ДНК што ги прави и повеќе склони кон воспаленија. Истражувачите ги објавија резултатите од нивната студија во списанието „Молекуларна биологија и еволуција“.
Вегетаријанска диета со генерации може да ги доведе луѓето во зголемен ризик од развој на рак и срцеви заболувања. (Слика: Курхан/fotolia.com)
Мутацијата го зголемува производството на арахидонска киселина
Ако луѓето следат вегетаријанска диета со генерации, ДНК може да се промени. Ова го менува метаболизмот на храна од растителна основа и веројатно ја зголемува веројатноста за појава на рак и срцеви заболувања, објаснуваат истражувачите. Научниците известуваат дека мутацијата што се јавува во одреден генски комплекс им олеснува на вегетаријанците да ги апсорбираат есенцијалните масни киселини од растенијата. Покрај тоа, производството на арахидонска киселина ќе се зголеми. Познато е дека ова ја зголемува веројатноста за воспаление и рак, велат од медицинската заедница. Кога погодените ја надополнуваат својата исхрана со многу растителни масла (сончогледово масло), мутираниот ген брзо ги претвора масните киселини во арахидонска киселина, објаснуваат експертите.
Вегетаријанска популација со зголемен ризик од рак?
Новите резултати поддржуваат други студии кои исто така откриле дека вегетаријанската популација има поголема веројатност да развие одредени видови на рак во споредба со луѓето кои јадат месо. Ова откритие е збунувачко бидејќи потрошувачката на црвено месо обично е поврзана со развој на рак на дебелото црево, велат медицинските професионалци. Истражувачите од Универзитетот Корнел споредија стотици геноми од главно вегетаријанска популација во Индија со население кое јаде месо во Канзас. Откриле значителна генетска разлика, велат научниците.
Ефекти од вегетаријанска исхрана
Откриената мутација се вика rs66698963 и е пронајдена во генот FADS2, кој го контролира производството на масни киселини во организмот. Претходните студии веќе покажаа дека вегетаријанската и веганската диета можат да доведат до проблеми со плодноста, бидејќи бројот на сперматозоиди се намалува, велат истражувачите. Одделно истражување на Универзитетот Харвард откри дека диетата богата со овошје и зеленчук може да влијае на нашата плодност, бидејќи мажите внесуваат големи количини пестициди во тој процес. Многу вегетаријанци имаат проблеми и со добивање доволно протеини, железо, витамин Д, витамин Б12 и калциум, објаснуваат лекарите. Друга студија покажа дека вегетаријанците имаат околу пет проценти помала минерална густина на коските (БМД) отколку не-вегетаријанците. Но, здравствените придобивки од вегетаријанската исхрана се докажани и во многу случаи. Други студии сугерираат дека вегетаријанството, на пример, го намалува ризикот од дијабетес, мозочен удар и дебелина, известуваат лекарите. (како)
Информации за авторот и изворот
Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.