На пакувањето пишува „средно“, но калориите велат „висок“ Центар за еволуција на велнес
Јас ретко јадам кога одам на кино, но кога отидов минатиот викенд имав пуканки со сопругот. Наредивме дел да се подели - избирајќи „средна“ големина без никаква друга причина освен што звучи добро, а големиот дел звучи повеќе како „големина на семејство“. Значи, кога ни ја подарија таа огромна корпа со пуканки - доволно за околу шест лица - почнав да размислувам: Ако луѓето што го водат филмот одлучат што е „мала“ или „средна“ или „голема“ порција од пуканки, прифаќаме блескави тие етикети? Ние велиме „средно“ значи „умерено?“ Ајде да одиме напред и да јадеме половина од „средната“ корпа со пуканки, дури и ако станува збор за голема количина храна?
Се чини дека во многу случаи, ова е токму она што го прават луѓето. Во трудот објавен во „ofурнал за истражување на потрошувачи“, забележано е дека на повеќето луѓе им е тешко да го проценат обемот на одредена храна едноставно со гледање во неа, па дури и колку ќе бидат полни откако ќе ја конзумираат. Значи, многу е полесно да се потпреме на туѓа пресуда. Во овој случај, големината на средната корпа со пуканки е да им кажете што е соодветно количество храна. Овој „ефект на етикетите со големина“ може да доведе до она што авторите го нарекле „вина без вина“, каде глупаво јадеме големи количини храна затоа што етикетата нè наведува да веруваме дека јадеме многу помалку отколку што навистина јадеме.
Но, ова е вистински проблем. Кога станува збор за храната, многумина од нас водат внатрешна борба. Ние сакаме да веруваме дека јадеме помалку, бидејќи тоа покажува дека се грижиме за нашето здравје и телесната тежина, но во исто време, сакаме и да јадеме повеќе - од едноставна причина што храната е забавна и пријатна. Затоа, ова вешто обележување ни помага да го решиме овој конфликт.
Интересно, нема стандарди за она што е означено како „мало“, „средно“ или „големо“. Тоа е исклучиво одлука на продавачот. Она што првично беше „редовна“ порција помфрит во ланец брза храна, сега е „детска“ големина, а она што порано беше „супер голем“ дел, сега е само „големо“. Исто така, големината на пијалокот може да варира многу од место до место. - и од пијалок за пиење.
Слична работа се случува со женска облека. Во САД, големината на облеката не е стандардизирана, затоа се соочуваме со нешто што се нарекува „големина на суета“. Многу алишта се етикетирани помали отколку што навистина се, што ги тера жените да веруваат дека нивните тела се помали отколку што навистина се.
Па, како се вика делот? Зависи Големината на порцијата е важна, се разбира, но не можеме само да се потпреме на етикетата со големина за да ни кажете колку е голем тој дел. И никогаш нема да стигнеме никаде, се додека имаме налепници со големина на храна што нè убедува да не се прејадуваме.